Barska žlica je pomemben pripomoček, ki ga natakarji uporabljajo za pripravo pijač in koktajlov. Ročaj ima praviloma spiralno obliko. Konec je lahko ploščat disk ali mešalnik za gnetenje različnih sestavin, majhne vilice za okrasitev ali tableta za izdelavo večplastnih posnetkov.
Žlica za koktajle
Kapaciteta žlice za koktajl je 5 mililitrov. Natakar lahko s pomočjo žličke za koktajl enostavno odmeri sestavine koktajla ali goste likerje. Danes obstaja pestra izbira barskih žlic, ki olajšajo delo za pultom. Med njimi velja posebej izpostaviti, kot so barska žlica s trizobcem (vilicami), barska žlica s slamico, pa tudi barska žlica z mudlerjem.
Kako uporabljati barsko žlico
Barska žlica. Katera barska žlica je bolj priročna za uporabo pri svojem delu!
Fotografija barskih žlic
Barska žlica s trizobom Barska žlica z razpokanim koncem
Ustreznost: 25.02.2015
Oznake: Enciklopedija