Hranilna vrednost in kemična sestava.
Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
| Hranil | Količina | Norma ** | % norme v 100 g | % norme v 100 kcal | 100% normalno |
| Vrednost kalorij | 100 kCal | 1684 kCal | 5.9% | 5.9% | 1684 g |
| Beljakovine | 4.37 g | 76 g | 5.8% | 5.8% | 1739 g |
| Maščobe | 4.11 g | 56 g | 7.3% | 7.3% | 1363 g |
| Ogljikovi hidrati | 8.75 g | 219 g | 4% | 4% | 2503 g |
| Prebavne vlaknine | 2.7 g | 20 g | 13.5% | 13.5% | 741 g |
| Voda | 78.8 g | 2273 g | 3.5% | 3.5% | 2885 g |
| Ash | 1.26 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 17 μg | 900 μg | 1.9% | 1.9% | 5294 g |
| Retinol | 0.005 mg | ~ | |||
| alfa karoten | 15 μg | ~ | |||
| beta karoten | 0.141 mg | 5 mg | 2.8% | 2.8% | 3546 g |
| Likopen | 3453 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaksantin | 78 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.081 mg | 1.5 mg | 5.4% | 5.4% | 1852 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.066 mg | 1.8 mg | 3.7% | 3.7% | 2727 g |
| Vitamin B4, holin | 10.5 mg | 500 mg | 2.1% | 2.1% | 4762 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.293 mg | 5 mg | 5.9% | 5.9% | 1706 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.069 mg | 2 mg | 3.5% | 3.5% | 2899 g |
| Vitamin B9, folat | 29 μg | 400 μg | 7.3% | 7.3% | 1379 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.19 μg | 3 μg | 6.3% | 6.3% | 1579 g |
| Vitamin C, askorbinski | 1.9 mg | 90 mg | 2.1% | 2.1% | 4737 g |
| Vitamin D, kalciferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2% | 5000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 3.3% | 3000 g |
| beta tokoferol | 0.03 mg | ~ | |||
| gama tokoferol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamin K, filokinon | 1.8 μg | 120 μg | 1.5% | 1.5% | 6667 g |
| Vitamin PP, ŠT | 2.017 mg | 20 mg | 10.1% | 10.1% | 992 g |
| Betaina | 6.3 mg | ~ | |||
| Makrohranila | |||||
| Kalij, K | 217 mg | 2500 mg | 8.7% | 8.7% | 1152 g |
| Kalcij, Ca | 29 mg | 1000 mg | 2.9% | 2.9% | 3448 g |
| Magnezij, mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 3.3% | 3077 g |
| Natrij, Na | 280 mg | 1300 mg | 21.5% | 21.5% | 464 g |
| Žveplo, S. | 43.7 mg | 1000 mg | 4.4% | 4.4% | 2288 g |
| Fosfor, P | 57 mg | 800 mg | 7.1% | 7.1% | 1404 g |
| Elementi sledenja | |||||
| Železo, Fe | 1.03 mg | 18 mg | 5.7% | 5.7% | 1748 g |
| Mangan, Mn | 0.144 mg | 2 mg | 7.2% | 7.2% | 1389 g |
| Baker, Cu | 53 μg | 1000 μg | 5.3% | 5.3% | 1887 g |
| Selen, Se | 9 μg | 55 μg | 16.4% | 16.4% | 611 g |
| Cink, Zn | 0.51 mg | 12 mg | 4.3% | 4.3% | 2353 g |
| Prebavljivi ogljikovi hidrati | |||||
| Škrob in dekstrini | 7.37 g | ~ | |||
| Mono- in disaharidi (sladkorji) | 2.91 g | največ 100 g | |||
| Glukoza (dekstroza) | 1.25 g | ~ | |||
| saharoza | 0.34 g | ~ | |||
| fruktoza | 1.32 g | ~ | |||
| Esencialne aminokisline | |||||
| Arginin * | 0.194 g | ~ | |||
| valin | 0.146 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.083 g | ~ | |||
| izolevcin | 0.121 g | ~ | |||
| levcin | 0.268 g | ~ | |||
| lizin | 0.131 g | ~ | |||
| metionin | 0.065 g | ~ | |||
| treonin | 0.118 g | ~ | |||
| triptofan | 0.032 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.16 g | ~ | |||
| Zamenljive aminokisline | |||||
| alanina | 0.185 g | ~ | |||
| Asparaginska kislina | 0.321 g | ~ | |||
| hidroksiprolin | 0.059 g | ~ | |||
| glicina | 0.189 g | ~ | |||
| Glutaminska kislina | 1.048 g | ~ | |||
| Proline | 0.359 g | ~ | |||
| serin | 0.174 g | ~ | |||
| tirozin | 0.112 g | ~ | |||
| cistein | 0.053 g | ~ | |||
| Steroli | |||||
| Holesterol | 7 mg | največ 300 mg | |||
| Maščobna kislina | |||||
| Sl | 0.113 g | največ 1.9 g | |||
| mononenasičene transmaščobe | 0.1 g | ~ | |||
| Nasičene maščobne kisline | |||||
| Nasičene maščobne kisline | 1.459 g | največ 18.7 g | |||
| 4: 0 mastno | 0.003 g | ~ | |||
| 10: 0 Kaprici | 0.009 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.006 g | ~ | |||
| 14: 0 Miristična | 0.077 g | ~ | |||
| 15: 0 pentadekanski | 0.01 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitić | 0.841 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarina | 0.021 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.483 g | ~ | |||
| 20: 0 Arahin | 0.007 g | ~ | |||
| 22: 0 Begeno | 0.002 g | ~ | |||
| Mononenasičene maščobne kisline | 1.633 g | min 16.8 g | 9.7% | 9.7% | |
| 14: 1 miristolejsko | 0.011 g | ~ | |||
| 16: 1 palmitoleik | 0.105 g | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.098 g | ~ | |||
| 16: 1 prev | 0.007 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecen | 0.015 g | ~ | |||
| 18: 1 olein (omega-9) | 1.485 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 1.391 g | ~ | |||
| 18: 1 prev | 0.093 g | ~ | |||
| 20: 1 gadolejska (omega-9) | 0.016 g | ~ | |||
| Polinenasičene maščobne kisline | 0.563 g | od 11.2 na 20.6 | 5% | 5% | |
| 18: 2 Linolna | 0.509 g | ~ | |||
| 18: 2 trans izomer, ni določen | 0.013 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 0.483 g | ~ | |||
| 18: 2 Konjugirana linolna kislina | 0.013 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenska | 0.021 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenski | 0.02 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, gama linolenski | 0.001 g | ~ | |||
| 20: 2 Eikozadienoik, Omega-6, cis, cis | 0.01 g | ~ | |||
| 20: 3 Eikozatrien | 0.007 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.005 g | ~ | |||
| 20: 4 Arahidon | 0.009 g | ~ | |||
| Omega-3 maščobne kisline | 0.023 g | od 0.9 na 3.7 | 2.6% | 2.6% | |
| 22: 4 Dokozatetraen, Omega-6 | 0.004 g | ~ | |||
| 22: 5 Dokosapentaenojska (DPC), Omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
| Omega-6 maščobne kisline | 0.512 g | od 4.7 na 16.8 | 10.9% | 10.9% |
Energijska vrednost je 100 kcal.
- skodelica = 255 g (255 kCal)
Špageti, z mesnimi kroglicami (mesne kroglice), v pločevinkah bogato z vitamini in minerali, kot so: selen - 16,4%
- Selen - bistveni element antioksidativnega obrambnega sistema človeškega telesa, deluje imunomodulatorno, sodeluje pri uravnavanju delovanja ščitničnih hormonov. Pomanjkanje vodi v Kashin-Beckovo bolezen (osteoartritis z večkratnimi deformacijami sklepov, hrbtenice in okončin), Keshanovo bolezen (endemična miokardiopatija), dedno trombastenijo.
Tags: kalorična vsebnost 100 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, vitamini, minerali, kaj je koristno Špageti, z mesnimi kroglicami (mesne kroglice), v pločevinkah, kalorije, hranilne snovi, koristne lastnosti Špageti, z mesnimi kroglicami (mesne kroglice), v pločevinkah