Hranilna vrednost in kemična sestava.
Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
| Hranil | Količina | Norma ** | % norme v 100 g | % norme v 100 kcal | 100% normalno |
| Vrednost kalorij | 20 kCal | 1684 kCal | 1.2% | 6% | 8420 g |
| Beljakovine | 1.08 g | 76 g | 1.4% | 7% | 7037 g |
| Maščobe | 0.21 g | 56 g | 0.4% | 2% | 26667 g |
| Ogljikovi hidrati | 2.85 g | 219 g | 1.3% | 6.5% | 7684 g |
| Prebavne vlaknine | 1.6 g | 20 g | 8% | 40% | 1250 g |
| Voda | 93.96 g | 2273 g | 4.1% | 20.5% | 2419 g |
| Ash | 0.3 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 18 μg | 900 μg | 2% | 10% | 5000 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.069 mg | 1.5 mg | 4.6% | 23% | 2174 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.038 mg | 1.8 mg | 2.1% | 10.5% | 4737 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.03 mg | 5 mg | 0.6% | 3% | 16667 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.137 mg | 2 mg | 6.9% | 34.5% | 1460 g |
| Vitamin B9, folat | 14 μg | 400 μg | 3.5% | 17.5% | 2857 g |
| Vitamin C, askorbinski | 58.7 mg | 90 mg | 65.2% | 326% | 153 g |
| Vitamin PP, ŠT | 1.37 mg | 20 mg | 6.9% | 34.5% | 1460 g |
| Makrohranila | |||||
| Kalij, K | 91 mg | 2500 mg | 3.6% | 18% | 2747 g |
| Kalcij, Ca | 9 mg | 1000 mg | 0.9% | 4.5% | 11111 g |
| Magnezij, mg | 8 mg | 400 mg | 2% | 10% | 5000 g |
| Natrij, Na | 5 mg | 1300 mg | 0.4% | 2% | 26000 g |
| Žveplo, S. | 10.8 mg | 1000 mg | 1.1% | 5.5% | 9259 g |
| Fosfor, P | 17 mg | 800 mg | 2.1% | 10.5% | 4706 g |
| Elementi sledenja | |||||
| Železo, Fe | 0.62 mg | 18 mg | 3.4% | 17% | 2903 g |
| Mangan, Mn | 0.117 mg | 2 mg | 5.9% | 29.5% | 1709 g |
| Baker, Cu | 53 μg | 1000 μg | 5.3% | 26.5% | 1887 g |
| Selen, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 2% | 27500 g |
| Cink, Zn | 0.06 mg | 12 mg | 0.5% | 2.5% | 20000 g |
| Esencialne aminokisline | |||||
| Arginin * | 0.052 g | ~ | |||
| valin | 0.045 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.022 g | ~ | |||
| izolevcin | 0.035 g | ~ | |||
| levcin | 0.056 g | ~ | |||
| lizin | 0.048 g | ~ | |||
| metionin | 0.013 g | ~ | |||
| treonin | 0.04 g | ~ | |||
| triptofan | 0.014 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.033 g | ~ | |||
| Zamenljive aminokisline | |||||
| alanina | 0.044 g | ~ | |||
| Asparaginska kislina | 0.154 g | ~ | |||
| glicina | 0.04 g | ~ | |||
| Glutaminska kislina | 0.142 g | ~ | |||
| Proline | 0.047 g | ~ | |||
| serin | 0.043 g | ~ | |||
| tirozin | 0.022 g | ~ | |||
| cistein | 0.021 g | ~ | |||
| Nasičene maščobne kisline | |||||
| Nasičene maščobne kisline | 0.031 g | največ 18.7 g | |||
| 14: 0 Miristična | 0.001 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitić | 0.023 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.007 g | ~ | |||
| Mononenasičene maščobne kisline | 0.014 g | min 16.8 g | 0.1% | 0.5% | |
| 16: 1 palmitoleik | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 olein (omega-9) | 0.013 g | ~ | |||
| Polinenasičene maščobne kisline | 0.113 g | od 11.2 na 20.6 | 1% | 5% | |
| 18: 2 Linolna | 0.102 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenska | 0.01 g | ~ | |||
| Omega-3 maščobne kisline | 0.01 g | od 0.9 na 3.7 | 1.1% | 5.5% | |
| Omega-6 maščobne kisline | 0.102 g | od 4.7 na 16.8 | 2.2% | 11% |
Energijska vrednost je 20 kcal.
- paket (10 oz) = 284 g (56.8 kCal)
Sladka zelena paprika, sesekljana, zamrznjena bogato z vitamini in minerali, kot so: vitamin C - 65,2%
- Vitamin C sodeluje v redoks reakcijah, delovanju imunskega sistema, spodbuja absorpcijo železa. Pomanjkanje vodi do ohlapnosti in krvavitve dlesni, krvavitve iz nosu zaradi povečane prepustnosti in krhkosti krvnih kapilar.
Tags: vsebnost kalorij 20 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, vitamini, minerali, kaj je koristno Zelena sladka paprika, sesekljana, zamrznjena, kalorije, hranila, uporabne lastnosti Zelena sladka paprika, sesekljana, zamrznjena