Hranilna vrednost in kemična sestava.
Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
| Hranil | Količina | Norma ** | % norme v 100 g | % norme v 100 kcal | 100% normalno |
| Vrednost kalorij | 26 kCal | 1684 kCal | 1.5% | 5.8% | 6477 g |
| Beljakovine | 0.91 g | 76 g | 1.2% | 4.6% | 8352 g |
| Maščobe | 0.19 g | 56 g | 0.3% | 1.2% | 29474 g |
| Ogljikovi hidrati | 5.19 g | 219 g | 2.4% | 9.2% | 4220 g |
| Prebavne vlaknine | 1 g | 20 g | 5% | 19.2% | 2000 g |
| Voda | 91.54 g | 2273 g | 4% | 15.4% | 2483 g |
| Ash | 1.17 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 9 μg | 900 μg | 1% | 3.8% | 10000 g |
| beta karoten | 0.103 mg | 5 mg | 2.1% | 8.1% | 4854 g |
| Likopen | 4088 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaksantin | 126 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.046 mg | 1.5 mg | 3.1% | 11.9% | 3261 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.035 mg | 1.8 mg | 1.9% | 7.3% | 5143 g |
| Vitamin B4, holin | 10.4 mg | 500 mg | 2.1% | 8.1% | 4808 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.114 mg | 5 mg | 2.3% | 8.8% | 4386 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.017 mg | 2 mg | 0.9% | 3.5% | 11765 g |
| Vitamin B9, folat | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 5% | 8000 g |
| Vitamin C, askorbinski | 7.9 mg | 90 mg | 8.8% | 33.8% | 1139 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.83 mg | 15 mg | 5.5% | 21.2% | 1807 g |
| gama tokoferol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamin K, filokinon | 2.4 μg | 120 μg | 2% | 7.7% | 5000 g |
| Vitamin PP, ŠT | 0.714 mg | 20 mg | 3.6% | 13.8% | 2801 g |
| Makrohranila | |||||
| Kalij, K | 207 mg | 2500 mg | 8.3% | 31.9% | 1208 g |
| Kalcij, Ca | 34 mg | 1000 mg | 3.4% | 13.1% | 2941 g |
| Magnezij, mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 11.5% | 3333 g |
| Natrij, Na | 221 mg | 1300 mg | 17% | 65.4% | 588 g |
| Žveplo, S. | 9.1 mg | 1000 mg | 0.9% | 3.5% | 10989 g |
| Fosfor, P | 20 mg | 800 mg | 2.5% | 9.6% | 4000 g |
| Elementi sledenja | |||||
| Železo, Fe | 1.33 mg | 18 mg | 7.4% | 28.5% | 1353 g |
| Mangan, Mn | 0.059 mg | 2 mg | 3% | 11.5% | 3390 g |
| Baker, Cu | 112 μg | 1000 μg | 11.2% | 43.1% | 893 g |
| Selen, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 4.2% | 9167 g |
| Cink, Zn | 0.17 mg | 12 mg | 1.4% | 5.4% | 7059 g |
| Prebavljivi ogljikovi hidrati | |||||
| Mono- in disaharidi (sladkorji) | 3.52 g | največ 100 g | |||
| Glukoza (dekstroza) | 1.63 g | ~ | |||
| saharoza | 0.02 g | ~ | |||
| fruktoza | 1.88 g | ~ | |||
| Esencialne aminokisline | |||||
| Arginin * | 0.022 g | ~ | |||
| valin | 0.025 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.014 g | ~ | |||
| izolevcin | 0.022 g | ~ | |||
| levcin | 0.035 g | ~ | |||
| lizin | 0.035 g | ~ | |||
| metionin | 0.008 g | ~ | |||
| treonin | 0.023 g | ~ | |||
| triptofan | 0.007 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.025 g | ~ | |||
| Zamenljive aminokisline | |||||
| alanina | 0.027 g | ~ | |||
| Asparaginska kislina | 0.131 g | ~ | |||
| glicina | 0.023 g | ~ | |||
| Glutaminska kislina | 0.348 g | ~ | |||
| Proline | 0.017 g | ~ | |||
| serin | 0.026 g | ~ | |||
| tirozin | 0.016 g | ~ | |||
| cistein | 0.012 g | ~ | |||
| Nasičene maščobne kisline | |||||
| Nasičene maščobne kisline | 0.026 g | največ 18.7 g | |||
| 16:0 Palmitić | 0.019 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.007 g | ~ | |||
| Mononenasičene maščobne kisline | 0.029 g | min 16.8 g | 0.2% | 0.8% | |
| 18: 1 olein (omega-9) | 0.029 g | ~ | |||
| Polinenasičene maščobne kisline | 0.077 g | od 11.2 na 20.6 | 0.7% | 2.7% | |
| 18: 2 Linolna | 0.074 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenska | 0.003 g | ~ | |||
| Omega-3 maščobne kisline | 0.003 g | od 0.9 na 3.7 | 0.3% | 1.2% | |
| Omega-6 maščobne kisline | 0.074 g | od 4.7 na 16.8 | 1.6% | 6.2% |
Energijska vrednost je 26 kcal.
- skodelica = 255 g (66.3 kCal)
Paradižnik (paradižnik) v pločevinkah, dušen bogato z vitamini in minerali, kot so: baker - 11,2%
- Baker je del encimov z redoks aktivnostjo in je vključen v presnovo železa, spodbuja absorpcijo beljakovin in ogljikovih hidratov. Sodeluje v procesih oskrbe tkiv človeškega telesa s kisikom. Pomanjkanje se kaže v motnjah pri oblikovanju kardiovaskularnega sistema in okostja, razvoju displazije vezivnega tkiva.
Tags: vsebnost kalorij 26 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, vitamini, minerali, kaj je koristno Paradižnik (paradižnik) v pločevinkah, dušen, kalorije, hranila, uporabne lastnosti Paradižnik (paradižnik) v pločevinkah, dušen