Hranilna vrednost in kemična sestava.
Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
| Hranil | Količina | Norma ** | % norme v 100 g | % norme v 100 kcal | 100% normalno |
| Vrednost kalorij | 96 kCal | 1684 kCal | 5.7% | 5.9% | 1754 g |
| Beljakovine | 3.41 g | 76 g | 4.5% | 4.7% | 2229 g |
| Maščobe | 1.5 g | 56 g | 2.7% | 2.8% | 3733 g |
| Ogljikovi hidrati | 18.58 g | 219 g | 8.5% | 8.9% | 1179 g |
| Prebavne vlaknine | 2.4 g | 20 g | 12% | 12.5% | 833 g |
| Voda | 73.41 g | 2273 g | 3.2% | 3.3% | 3096 g |
| Ash | 0.71 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 13 μg | 900 μg | 1.4% | 1.5% | 6923 g |
| alfa karoten | 23 μg | ~ | |||
| beta karoten | 0.066 mg | 5 mg | 1.3% | 1.4% | 7576 g |
| beta kriptoksantin | 161 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaksantin | 906 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.093 mg | 1.5 mg | 6.2% | 6.5% | 1613 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.057 mg | 1.8 mg | 3.2% | 3.3% | 3158 g |
| Vitamin B4, holin | 29.1 mg | 500 mg | 5.8% | 6% | 1718 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.792 mg | 5 mg | 15.8% | 16.5% | 631 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.139 mg | 2 mg | 7% | 7.3% | 1439 g |
| Vitamin B9, folat | 23 μg | 400 μg | 5.8% | 6% | 1739 g |
| Vitamin C, askorbinski | 5.5 mg | 90 mg | 6.1% | 6.4% | 1636 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.09 mg | 15 mg | 0.6% | 0.6% | 16667 g |
| gama tokoferol | 0.19 mg | ~ | |||
| Vitamin K, filokinon | 0.4 μg | 120 μg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| Vitamin PP, ŠT | 1.683 mg | 20 mg | 8.4% | 8.8% | 1188 g |
| Makrohranila | |||||
| Kalij, K | 218 mg | 2500 mg | 8.7% | 9.1% | 1147 g |
| Kalcij, Ca | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.3% | 33333 g |
| Magnezij, mg | 26 mg | 400 mg | 6.5% | 6.8% | 1538 g |
| Natrij, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.1% | 130000 g |
| Žveplo, S. | 34.1 mg | 1000 mg | 3.4% | 3.5% | 2933 g |
| Fosfor, P | 77 mg | 800 mg | 9.6% | 10% | 1039 g |
| Elementi sledenja | |||||
| Železo, Fe | 0.45 mg | 18 mg | 2.5% | 2.6% | 4000 g |
| Mangan, Mn | 0.167 mg | 2 mg | 8.4% | 8.8% | 1198 g |
| Baker, Cu | 49 μg | 1000 μg | 4.9% | 5.1% | 2041 g |
| Selen, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.4% | 27500 g |
| Cink, Zn | 0.62 mg | 12 mg | 5.2% | 5.4% | 1935 g |
| Prebavljivi ogljikovi hidrati | |||||
| Škrob in dekstrini | 7.17 g | ~ | |||
| Mono- in disaharidi (sladkorji) | 4.54 g | največ 100 g | |||
| Glukoza (dekstroza) | 0.84 g | ~ | |||
| maltoza | 0.17 g | ~ | |||
| saharoza | 2.74 g | ~ | |||
| fruktoza | 0.79 g | ~ | |||
| Esencialne aminokisline | |||||
| Arginin * | 0.135 g | ~ | |||
| valin | 0.191 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.091 g | ~ | |||
| izolevcin | 0.133 g | ~ | |||
| levcin | 0.358 g | ~ | |||
| lizin | 0.141 g | ~ | |||
| metionin | 0.069 g | ~ | |||
| treonin | 0.133 g | ~ | |||
| triptofan | 0.023 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.155 g | ~ | |||
| Zamenljive aminokisline | |||||
| alanina | 0.304 g | ~ | |||
| Asparaginska kislina | 0.252 g | ~ | |||
| glicina | 0.131 g | ~ | |||
| Glutaminska kislina | 0.655 g | ~ | |||
| Proline | 0.301 g | ~ | |||
| serin | 0.158 g | ~ | |||
| tirozin | 0.126 g | ~ | |||
| cistein | 0.027 g | ~ | |||
| Nasičene maščobne kisline | |||||
| Nasičene maščobne kisline | 0.197 g | največ 18.7 g | |||
| 16:0 Palmitić | 0.185 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.012 g | ~ | |||
| Mononenasičene maščobne kisline | 0.374 g | min 16.8 g | 2.2% | 2.3% | |
| 18: 1 olein (omega-9) | 0.374 g | ~ | |||
| Polinenasičene maščobne kisline | 0.603 g | od 11.2 na 20.6 | 5.4% | 5.6% | |
| 18: 2 Linolna | 0.586 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenska | 0.018 g | ~ | |||
| Omega-3 maščobne kisline | 0.018 g | od 0.9 na 3.7 | 2% | 2.1% | |
| Omega-6 maščobne kisline | 0.586 g | od 4.7 na 16.8 | 12.5% | 13% |
Energijska vrednost je 96 kcal.
- majhno uho (dolgo od 5-1/2 ″ do 6-1/2 ″) = 89 gr (85.4 кКал)
- ušesni medij (dolg 6-3/4 ″ do 7-1/2 ″) = 103 gr (98.9 кКал)
- veliko uho (7-3/4 ″ do 9 ″) = 118 gr (113.3 кКал)
- rez skodelice = 164 g (157.4 kCal)
- otroško uho = 8 g (7.7 kCal)
- uho, donos = 77 g (73.9 kCal)
Sladka koruza, rumena, kuhana, brez soli bogato z vitamini in minerali, kot so: vitamin B5 - 15,8%
- Vitamin B5 sodeluje pri presnovi beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, presnovi holesterola, sintezi številnih hormonov, hemoglobina, spodbuja absorpcijo aminokislin in sladkorjev v črevesju, podpira delovanje nadledvične skorje. Pomanjkanje pantotenske kisline lahko povzroči poškodbe kože in sluznice.
Tags: vsebnost kalorij 96 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, vitamini, minerali, kaj je koristno Koruzni sladkor rumen, kuhan, brez soli, kalorije, hranila, uporabne lastnosti Koruzni sladkor rumen, kuhan, brez soli