Hranilna vrednost in kemična sestava.
Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
| Hranil | Količina | Norma ** | % norme v 100 g | % norme v 100 kcal | 100% normalno |
| Vrednost kalorij | 423 kCal | 1684 kCal | 25.1% | 5.9% | 398 g |
| Beljakovine | 3.9 g | 76 g | 5.1% | 1.2% | 1949 g |
| Maščobe | 9.5 g | 56 g | 17% | 4% | 589 g |
| Ogljikovi hidrati | 80.3 g | 219 g | 36.7% | 8.7% | 273 g |
| Prebavne vlaknine | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 0.8% | 2857 g |
| Voda | 3.5 g | 2273 g | 0.2% | 64943 g | |
| Ash | 2.2 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 1.3% | 1875 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 0.8% | 3000 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.233 mg | 5 mg | 4.7% | 1.1% | 2146 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.018 mg | 2 mg | 0.9% | 0.2% | 11111 g |
| Vitamin B9, folat | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 0.5% | 4444 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 0.3% | 7500 g |
| Vitamin PP, ŠT | 0.97 mg | 20 mg | 4.9% | 1.2% | 2062 g |
| Makrohranila | |||||
| Kalij, K | 72 mg | 2500 mg | 2.9% | 0.7% | 3472 g |
| Kalcij, Ca | 77 mg | 1000 mg | 7.7% | 1.8% | 1299 g |
| Magnezij, mg | 9 mg | 400 mg | 2.3% | 0.5% | 4444 g |
| Natrij, Na | 665 mg | 1300 mg | 51.2% | 12.1% | 195 g |
| Žveplo, S. | 39 mg | 1000 mg | 3.9% | 0.9% | 2564 g |
| Fosfor, P | 277 mg | 800 mg | 34.6% | 8.2% | 289 g |
| Elementi sledenja | |||||
| Železo, Fe | 0.52 mg | 18 mg | 2.9% | 0.7% | 3462 g |
| Mangan, Mn | 0.278 mg | 2 mg | 13.9% | 3.3% | 719 g |
| Baker, Cu | 56 μg | 1000 μg | 5.6% | 1.3% | 1786 g |
| Cink, Zn | 0.25 mg | 12 mg | 2.1% | 0.5% | 4800 g |
| Esencialne aminokisline | |||||
| Arginin * | 0.146 g | ~ | |||
| valin | 0.185 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.083 g | ~ | |||
| izolevcin | 0.162 g | ~ | |||
| levcin | 0.284 g | ~ | |||
| lizin | 0.165 g | ~ | |||
| metionin | 0.071 g | ~ | |||
| treonin | 0.119 g | ~ | |||
| triptofan | 0.055 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.183 g | ~ | |||
| Zamenljive aminokisline | |||||
| alanina | 0.119 g | ~ | |||
| Asparaginska kislina | 0.184 g | ~ | |||
| glicina | 0.122 g | ~ | |||
| Glutaminska kislina | 1.194 g | ~ | |||
| Proline | 0.421 g | ~ | |||
| serin | 0.204 g | ~ | |||
| tirozin | 0.123 g | ~ | |||
| cistein | 0.075 g | ~ | |||
| Nasičene maščobne kisline | |||||
| Nasičene maščobne kisline | 2.34 g | največ 18.7 g | |||
| 14: 0 Miristična | 0.038 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitić | 1.338 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.97 g | ~ | |||
| Mononenasičene maščobne kisline | 4.092 g | min 16.8 g | 24.4% | 5.8% | |
| 16: 1 palmitoleik | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 olein (omega-9) | 4.091 g | ~ | |||
| Polinenasičene maščobne kisline | 2.544 g | od 11.2 na 20.6 | 22.7% | 5.4% | |
| 18: 2 Linolna | 2.389 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenska | 0.156 g | ~ | |||
| Omega-3 maščobne kisline | 0.156 g | od 0.9 na 3.7 | 17.3% | 4.1% | |
| Omega-6 maščobne kisline | 2.389 g | od 4.7 na 16.8 | 50.8% | 12% |
Energijska vrednost je 423 kcal.
- oz = 28.35 g (119.9 kCal)
- paket (18.50 oz) = 524 g (2216.5 kCal)
Pita, bela, suha mešanica, puding, neobdelana bogata z vitamini in minerali, kot so: fosfor - 34,6%, mangan - 13,9%
- Fosfor sodeluje v številnih fizioloških procesih, vključno z energijsko presnovo, uravnava kislinsko-bazično ravnovesje, je del fosfolipidov, nukleotidov in nukleinskih kislin, je potreben za mineralizacijo kosti in zob. Pomanjkanje vodi v anoreksijo, anemijo, rahitis.
- Mangan sodeluje pri tvorbi kosti in vezivnega tkiva, je del encimov, ki sodelujejo pri presnovi aminokislin, ogljikovih hidratov, kateholaminov; bistvenega pomena za sintezo holesterola in nukleotidov. Nezadostno porabo spremljajo upočasnitev rasti, motnje v reproduktivnem sistemu, povečana krhkost kostnega tkiva, motnje presnove ogljikovih hidratov in lipidov.
Tags: vsebnost kalorij 423 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, vitamini, minerali, kakšna je uporaba pite, bela, suha mešanica, puding, neokrepljen, kalorije, hranila, uporabne lastnosti Pita, bela, suha mešanica, puding, neokrepljen