Frederick Carlton "Carl" Lewis (r. 1.07.1961/XNUMX/XNUMX) je v Rusiji malo znan kot športnik in kot promotor veganstva. In zaman, kajti če je na primer slavni boksar in zdaj nič manj slavni vegetarijanec Mike Tyson svoje prehranjevalne navade spremenil že ob koncu svoje (z več obsodbami zasenčene) kariere, potem je Carl Lewis, »najboljši športnik XNUMX. stoletja« po mnenju MOK dosegel vrhunec slave – in najboljšo formo – leto po prehodu na vegansko prehrano. Z drugimi besedami, varno je reči – in Carl sam vztraja pri tem – da je veganstvo Carlu pomagalo postati eden največjih športnikov vseh časov. Devetkratni olimpijski prvak (1984-1996), osemkratni svetovni prvak, desetkratni svetovni rekorder v sprintu in skoku v daljino – Kal Lewis, ki je nastopal za ZDA, je pri nas pravi narodni heroj oz. kot pravijo, "idol". Dvakrat je bil priznan za najboljšega atleta na svetu, po raziskavi Mednarodnega združenja športnih novinarjev (AIPS) je eden izmed 25 najmočnejših atletov XNUMX. stoletja, Mednarodna atletska zveza (IAAF) pa je celo priznala kot "najboljši športnik XNUMX. stoletja." Lewis je eden od le treh olimpijcev, ki so v celotni zgodovini iger štirikrat osvojili zlato posamično zlato v isti disciplini (skok v daljino) – na štirih zaporednih olimpijskih igrah! Lewis je tudi eden od štirih olimpijcev, ki so v življenju osvojili devet zlatih medalj na igrah. Priljubljena ameriška revija Sports Illustrated je Lewisa upravičeno razglasila za olimpijca stoletja. Carl Lewis je s skupno 17 zlatimi medaljami na olimpijskih igrah in svetovnih prvenstvih nedvomno eden največjih svetovnih športnikov. V športnem okolju ga imenujejo "najboljši športnik vseh časov", navijači pa ga kličejo "Kralj Carl" ali "sin vetra". Carlovi starši so bili športniki: njegov oče Bill je treniral študente atletike na univerzi, njegova mati Evelyn pa je bila dokaj uspešna tekačica, sodelovala je na tekmovanjih, čeprav ni zasedla prvega mesta (največja je bila šesta). Sam Karl je bil kot otrok tako suh, da mu je zdravnik svetoval, naj ga uvede v šport, da bo malo pridobil na teži. Starši so upoštevali ta nasvet in Carl se je začel ukvarjati z nogometom, ameriškim nogometom, atletiko in potapljanjem. Vendar v otroštvu ni kazal posebnih športnih talentov, mnogi njegovi vrstniki so bili močnejši in hitrejši od njega. »Kralj Carl« se je kasneje spominjal, da ga je celo njegova sestra Carol prehitela, ko sta dirkala po poti okoli hiše. (Mimogrede, kasneje je postala srebrna medalja na olimpijskih igrah 1984 in dvakrat bronasta svetovna prvakinja, vse tri medalje za skok v daljino.) Ko pa je bil Karl star 10 let, ga je oče poslal na študij k slavnemu Jesse Owens, štirikratni dobitnik zlate medalje na olimpijskih igrah v Berlinu leta 1936. – prav tiste Hitlerjeve »nacistične olimpijade«, ki je pomenila začetek tradicije štafete olimpijskega ognja in je bila podlaga za kultni film Leni Riefenstahl Olimpija. Mimogrede, Jesse Owens – Afroameričan, tako kot Karl – je bil prvi nosilec medalje in najodličnejši športnik na teh olimpijskih igrah, kasneje pa so ga pogosto spraševali, zakaj se Hitler ni rokoval z njim (in po mnenju ne bi smel). predpisi). Zanimivo je tudi, da je Owensu uspelo postaviti svojevrsten rekord: 25. maja 1935 je v 45 minutah postavil kar šest svetovnih rekordov v atletiki! Kakor koli že, Owens je bil izjemen športnik in dober trener, malega Carla pa je jemal resno. Uspehi niso dolgo čakali: pri 13 letih je Karl skočil 5,51 metra, pri 14 - 6,07 metra, pri 15 - 6,93 metra, pri 16 - 7,26 in pri 17 - 7,85, 1979 m. seveda pa takšni uspehi niso ostali neopaženi in fant je bil sprejet v ameriško atletsko reprezentanco, kar mu je omogočilo sodelovanje na Panameriških igrah v San Juanu v Portoriku (XNUMX). Mladi Karl je skočil 8,13 metra – rezultat, ki ga je sam Jesse Owens pokazal pred 25 leti! Postalo je jasno, da je Karl bodoči narodni heroj. (Ker smo začeli vleči vzporednice med športno in vegetarijansko kariero Lewisa in Mika Tysona, se je zanimivo spomniti, da je bil "Iron Mike" prav tako priznan kot bodoči prvak pri zgodnjih 13 letih). Lewis je edinstven ne toliko zato, ker je enega za drugim postavljal svetovne rekorde v skoku v daljino, sto metrov in drugih disciplinah. Res neverjetno je, kako je lahko znotraj istega tekmovanja prestopal iz ene discipline v drugo. Tako je Lewis, ki je sodeloval na štirih olimpijskih igrah, osvojil deset različnih vrst programov in osvojil 9 zlatih medalj (in eno srebrno)! Športni zdravniki so Carla večkrat prepričali, da je nemogoče združiti sprint in skok v daljino. A Karl je vedel, da je nasvete zdravnikov včasih treba jemati kritično: ko je bil star 12 let, si je močno poškodoval desno koleno in zdravniki so rekli, da zaradi poškodbe tetive ne bo mogel nikoli več skakati – a Karl je niti takrat jim ne verjemite. Lewis je navajen zmagovati ne glede na vse in proti obetom. Na svoje prvo tekmovanje (v San Juanu leta 1979) je zamudil eno uro, ker so mu dali napačen urnik; to mu (po pojasnilu s sodniki) ni preprečilo, da bi nastopil sijajno in pokazal izjemen rezultat. Ob drugi priložnosti, kasneje, je Lewis komaj prišel do ameriške olimpijske ekipe na igrah v Atlanti leta 1996, nato pa se je s težavo uvrstil v finale. Za zmago v finalu je potreboval vse tri skoke, ki jih določajo pravila – a je z zadnjim, tretjim skokom podrl svetovni rekord, »sin vetra« pa je zasedel svoje upravičeno prvo mesto na teh tekmovanjih. Kakšna je skrivnost uspeha Carla Lewisa, ki mu je omogočil, da se je iz asteničnega otroka spremenil v najboljšega športnika vseh časov? Seveda je tu ugodna dednost staršev-športnikov in čudovit trener, ki je bodočega prvaka "v obtok" vzel že v adolescenci. Seveda je Karl odraščal v ugodnem in čisto atletskem vzdušju, lahko bi rekli, da je od otroštva "dihal zrak športa". A to seveda še ni vse. »Kralj Carl« sam trdi, da je pravilna – veganska – prehrana odigrala pomembno vlogo v njegovi res izjemni športni karieri. Že kot otrok je Karl oboževal zelenjavo in jo imel raje kot drugo hrano. Mama (ne pozabite, sama je bila profesionalna tekačica) je spodbujala takšno težnjo, ker. je bil vnet zagovornik zdrave prehrane. Vendar pa je bil oče "sina vetra", ki se, mimogrede, sam ni udeleževal tekmovanj, ampak je le treniral atletske študente, navdušen mesojedec in je svojo družino prisilil, da redno uživa meso. Mimogrede, Lewisov oče je leta 1987 umrl za rakom. Ko je opazil, da je začel pridobivati na teži (in to je za športnika enako porazu), se je mladi Karl odločil, da se bo z njim boril tako, da je preskočil obroke, običajno zajtrk. Zjutraj denimo Karl ni zajtrkoval, kasneje je pojedel lahko kosilo, zvečer pa se je, kot priznava, do sitega najedel – in šel spat! Carl je kasneje v predgovoru k svoji veganski kuharski knjigi zapisal, da je bila to »najslabša dieta doslej«, ker morate jesti enakomerno ves dan in vsekakor najpozneje 4 ure pred spanjem. Maja 19990 je Karl opazil, da »dieta«, ki jo je izbral, očitno spodkopava njegovo zdravje, in bil je odločen, da jo bo spremenil, čeprav še ni vedel, kako. Tu pa je imel srečo: v nekaj tednih po tako proaktivni odločitvi je Karl spoznal dva človeka, ki sta popolnoma in za vedno spremenila njegove predstave o pravilni športni prehrani – in zdravi prehrani nasploh. Prvi med njimi je bil Jay Kordic (r. leta 1923) je znani ameriški športnik in svetovno znani presnojedec, ki je neodvisno ozdravel od raka na mehurju zahvaljujoč dieti s sveže iztisnjenimi sokovi. Ko je izvedel za žalostno diagnozo, je Kordić zavrnil uradno zdravljenje in se raje zaprl v svoje stanovanje na Manhattnu ter si vsak dan od 6. do 6. ure kuhal svež sok, skupaj 13 kozarcev korenčkovega in jabolčnega soka; razen tega ni jedel nobene druge hrane. Jay je potreboval 2,5 leta »sveže stisnjene« diete, vendar je bila bolezen na koncu premagana – na tako edinstven način. V naslednjih 50 letih je Kordic potoval po ZDA in promoviral "juicing" (igra besed, dva pomena: sleng. "gugalnica" in dobesedno "stisniti sok"). Mimogrede, izumitelj prvega komercialno uspešnega sokovnika v ZDA (legendarni in še vedno prodajani Norwalk Hydraulic Press Juicer), prav tako Američan, Norman Walker – Jayev prijatelj in sodelavec – je dočakal 99 let! Kakorkoli že, Jay je spoznal Carla, mu pokazal svoj sokovnik in mu svetoval, naj popije vsaj 1,5 litra svežega soka na dan, da bo zdrav in zmaguje na tekmovanjih. To je bilo seveda popolno presenečenje za Karla, ki je bil vajen običajne "polne" prehrane, ki je vključevala meso. Druga oseba, ki je vplivala na Carla Lewisa, je bil dr. John McDougal, zdravnik, ki je v tistih časih pravkar izdal knjigo o »novo-vegetarijanski« – torej, kot pravijo zdaj, veganski prehrani, in jo oglaševal. McDougal je nazadnje prepričal Carla, da je prešel na strogo vegetarijansko, torej vegansko prehrano, in ga celo obljubil, da bo to storil. Dva meseca po tem pogovoru – usodnem za atletiko dvajsetega stoletja! – Karl je hodil na tekmovanja v Evropo (takrat je bil star 30 let). Potem se je odločil ukrepati brez odlašanja – izpolniti svojo obljubo. Prehod na novo vrsto hrane je bil zanj zelo nenaden. Kot sam priznava Karl, "sem v soboto še vedno jedel klobase, v ponedeljek pa sem prešel na veganstvo." Lewisu ni bilo težko postati popolnoma vegan, vendar je bilo najtežje doseči, da bo redno jedel čez dan, ne da bi izpuščal obroke. Spominja se tudi, da se mu ni bilo lahko odpovedati soli, hrana se mu je zdela neokusna – zato je hrani sprva dodajal limonin sok, da je nekako nadomestil manjkajoči okus. Naslednjo pomlad – osem mesecev po tem, ko je postal vegan – je Carl zadel v težavah. Treniral je po več ur na dan, jedel vegansko, pil sokove – a kljub temu se je počutil letargičnega, šibkega. Carl je začel razmišljati, da bi bilo dobro jesti meso – da bi »nadoknadil pomanjkanje beljakovin«. Ko je ugotovil, da se tako ne more nadaljevati, se je obrnil na dr. McDougal, ki ga je »spremenil« v vegana. Zdravnik ga je pregledal, se seznanil z njegovo prehrano – in predlagal preprosto rešitev: jejte več! Tako bi se moral povečati vnos kalorij, mimo beljakovin iz mesa. Delovalo je! Karl je povečal dnevni vnos kalorij, vsak dan je spil 1,5-2 litra soka in po kratkem času ugotovil, da se počuti odlično. Moč se mu je vrnila in za vedno je pozabil na "mesne beljakovine"! Dva meseca pozneje je bil Karl na vrhuncu svoje športne slave, ko mu je uspelo na videz nemogoče. Na pomemben dan 25. avgusta 1991 je Lewis na svetovnem prvenstvu v atletiki v Tokiu končal prvi v teku na 100 metrov in osvojil zlato medaljo na najprestižnejšem teku prvenstva – in postavil nov svetovni rekord (9,86 metra v XNUMX sekund). Carl je takrat dejal: "To je bila najboljša dirka v mojem življenju!" Njegov rekord je nato zdržal še tri leta, vegetarijanska prehrana pa je ostala pri Karlu vse življenje. Prvo leto prehoda na vegansko prehrano je bilo za Lewisa najuspešnejše obdobje v njegovi karieri športnika. Carl Lewis je prepričan, da je prav prehod na vegansko prehrano prispeval k njegovemu uspehu kot športniku in da lahko prav veganska prehrana poveča zmogljivost športnika ob ohranjanju minimalne teže. Zdaj je Lewis star 51 let, počuti se odlično, je v dobri formi in ni pridobil prekomerne teže. Trdi, da je jedel več, vendar se ne zredi zaradi dejstva, da uživa samo vegansko hrano: »Nadaljujem z vegansko prehrano in moja teža je pod nadzorom. Všeč mi je, kako izgledam – in naj se sliši kot hvalisanje, vendar vsi želimo biti všeč, kako izgledamo. Rada jem več in počutim se odlično.” Lewisova športna pot se je končala že leta 1996 (takrat se je uradno upokojil iz velikega športa), a Karlovega aktivnega življenja še zdaleč ni bilo konec. Pravzaprav je leta 2011 celo želel kandidirati za senat zvezne države New Jersey (demokrati), a so ga ovirale nekatere formalnosti, povezane z zahtevano dolžino bivanja v državi. Toda Lewis je igral v petih celovečernih filmih, leta 2011 pa je "zasvetil" med drugimi uglednimi ameriškimi športniki v nenavadnem dokumentarnem filmu "Challenging Impossibility" o tem, kako je slavni indijski duhovni voditelj Sri Chinmoy, začenši s 54 leti, začel dvigovati rekordne teže (maks. 960 kg) z močjo meditacije. Lewis je ustanovil tudi dobrodelno fundacijo Carl Lewis Foundation, ki pomaga najstnikom in mladim družinam, da postanejo aktivni, pridobijo in ohranijo dobro zdravje. V predgovoru h knjigi veganskih receptov Chefa Jeannequina Bennetta, Very Vegetarian, Lewis svari pred »hitro hrano«. Opominja, da živila, kot so piškoti, čips, sladkarije, gazirane pijače, niso hranljiva in izjemno škodljiva, saj. polnjeni s kemikalijami. Pove tudi, da veliko vrst sirov in mlečnih izdelkov vsebuje nasičene maščobe in holesterol, ki mašijo arterije. Lewis trdi, da veganstvo ne pomeni nujno nakupovanja eksotične hrane. Zanimivo je, da je v Bennettovi knjigi, ki govori o tem, kako se naučiti kuhati preproste veganske jedi iz cenovno dostopnih izdelkov, nekaj receptov samega Lewisa! Lewis v predgovoru k tej nenavadni publikaciji piše: »Vem, da veliko ljudi misli, da jesti kot vegetarijanec pomeni veliko žrtvovati, se odrekati. Vendar je <…> veganska prehrana pravzaprav precej sibaritska, saj vegani redno uživajo najboljše, kar ponuja narava.« Trdi, da lahko z vegansko prehrano poješ več, ne da bi se zredil, debelost pa je prava nadloga razvitih držav, kot so ZDA, Velika Britanija in Japonska. Carl pravi: »Vaše telo je vaš tempelj. Pravilno ga hranite, potem vam bo dobro služil in živel dlje.
2022-11-11