Cane Corso je srednje do velik pes, ki je hkrati močan in eleganten, atletski in veličasten. Glava in čeljusti so velike in močne, nos je črn in ušesa povešena.

poil : kratka in sijoča, črna, siva, rjava.

Velikosti (višina pri grebenu): 64 do 68 cm za samce in 60 do 64 cm za samice.

Teža : Od 45 do 50 kg za moške in od 40 do 45 kg za samice.

Razvrstitev FCI : Št. 343.

Cane Corso ima dolgo in veličastno zgodovino in je na nek način zaklad starega Rima. Pravzaprav je neposredno potomec mastifov (Canis Pugnax), ki so spremljali rimske legije in se borili z levimi in gladiatorji v arenah. Ti psi so bili kasneje uporabljeni kot psi čuvaji za črede krav ter za lov na veliko divjad in medvede. Pasma, ki je bila skrajno rešena pred izumrtjem v sedemdesetih letih, je bila leta 1979 uradno priznana in zaščitena v Italiji, njen standard pa je leta 1996 izdala Fédération Cynologique Internationale. Danes pa jo le najdemo. v južni Italiji, zlasti v regiji Puglia, kjer ima kmetije. Cane Corso se danes lahko uporablja kot iskalni pes v ruševinah po potresih, ki so redno prizadeli italijanski polotok.

Njegov miren in uravnotežen temperament je v nasprotju z njegovo postavo, vendar ne pretepen. Česar se boji, je osamljenost. Rad je obkrožen in družinsko okolje mu zelo ustreza, če je socializiran in vzgojen že od malih nog. Po drugi strani pa je Cane Corso lahko agresiven do drugih psov samcev in tudi do tujcev. Zahvaljujoč odvračljivemu videzu, budnosti in zvestobi svojemu gospodarju (celo njegovi predanosti) je odličen čuvaj, tako za kmetijo kot za družino.

Znanstvena literatura o zdravju pasme Cane Corso je redka. Znano je, da ima ta žival povprečno življenjsko dobo približno ducat let, kar je skladno z drugimi pasmami te velikosti. 

La displazija kolkov ki prizadene veliko velikih psov, ne prizanaša Cane Corsu. Retrospektivna študija, opravljena na psih 31 pasem v Franciji, je celo pokazala, da je Cane Corso najbolj prizadeta s to patologijo sklepov, s prevalenco okoli 60%. Ta zelo slab rezultat potrjuje študija s Koalicija Cane Corso (58 % prizadetih psov), medtem ko jeOrtopedski Fundacija za živali uvršča Cane Corso kot deseto najbolj izpostavljeno pasmo tej displaziji. Zato se je treba izogibati nenadnim vajam s psom, ki še ni dokončal rasti, prav tako se izogibajte plezanju in spuščanju po stopnicah. (10)

Tako kot drugi psi velikih pasem je tudi Cane Corso pogosto nagnjen k ektropiji (ukrivljenost dela ali celotnega roba veke navzven, ki povzroči kronično vnetje roženice in konjunktivitis), sindrom dilatacije želodca, kardiomiopatija in subaortna stenoza.

Življenje v stanovanju je morda primerno za tega psa, ki ni hiperaktiven, če lahko vsak dan dovolj ven. Cane Corso ne spada v nobeno od kategorij, ki se nanašajo na zakon z dne 6. januarja 1999 o nevarnih psih. Vendar pa mora njegov gospodar zelo paziti na svojo izobrazbo in obnašanje do tujcev, do katerih je pes lahko sovražen, celo agresiven.