cevasta lisička (Craterellus tubaeformis)
- Oddelek: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdelek: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podrazred: Incertae sedis (negotovega položaja)
- Vrstni red: Cantharellales (Cantarella (Cantarella))
- Družina: Cantharellaceae (Cantharellae)
- Rod: Craterellus (Craterellus)
- Vrsta: Craterellus tubaeformis (Cevasta lisička)
Chanterelle cevasto (T. Chanterelle tubaeformis) je goba iz družine lisičk (Cantharellaceae).
vrstica:
Srednje velika, enakomerna ali izbočena pri mladih gobah, s starostjo pridobi bolj ali manj lijakasto obliko, se podaljša, kar daje celotni gobi določeno cevasto obliko; premer - 1-4 cm, v redkih primerih do 6 cm. Robovi klobuka so močno zavihani, površina je rahlo neravna, prekrita z neopaznimi vlakni, nekoliko temnejša od motne rumenkasto rjave površine. Meso klobuka je relativno tanko, prožno, prijetnega okusa in vonja po gobah.
Zapisi:
Trosovnica cevaste lisičke je "lažna plošča", ki je videti kot razvejana mreža žilastih gub, ki se spuščajo od notranjosti klobuka do stebla. Barva – svetlo siva, diskretna.
Spore v prahu:
Svetlo, sivkasto ali rumenkasto.
Noga:
Višina 3-6 cm, debelina 0,3-0,8 cm, valjasta, gladko prehaja v klobuk, rumenkasta ali svetlo rjava, votla.
Razpon:
Obdobje obilnega pridelka se začne konec avgusta in traja do konca oktobra. Ta gliva raje živi v mešanih in iglastih gozdovih, v velikih skupinah (kolonijah). Dobro se počuti na kislih tleh v gozdu.
Chanterelle tubular na našem območju ni tako pogosto. Kaj je razlog za to v njeni splošni neopaznosti ali pa Cantharellus tubaeformis res postaja redkost, je težko reči. Teoretično cevasta lisička oblikuje trosovnico z iglastimi drevesi (preprosto smrekami) v vlažnih mahovitih gozdovih, kjer obrodi sadove v velikih skupinah septembra in v začetku oktobra.
Podobne vrste:
Opažajo tudi rumeno lisičko (Cantharellus lutescens), ki je za razliko od cevaste lisičke brez celo lažnih plošč, ki sijejo s skoraj gladkim trosovnikom. Še težje je zamenjati cevasto lisičko z ostalimi gobami.
- Cantharellus cinereus je užitna siva lisička, za katero je značilno votlo plodišče, sivo-črna barva in brez reber na dnu.
- Lisička navadna. Je bližnji sorodnik lijakastih lisičk, vendar se razlikuje po tem, da ima daljšo rodno dobo (za razliko od lijakaste lisičke, ki obilno rodi šele jeseni).
Užitnost:
Enačijo jo s pravo lisičko (Cantharellus cibarius), čeprav gastronomija verjetno ne bo prinesla toliko veselja, estet pa se ne bo kmalu dolgočasil v enaki meri. Kot vse lisičke se uporablja predvsem sveža, ne zahteva pripravljalnih postopkov, kot je vrenje, in po mnenju piscev ni polna črvov. Ima rumenkasto meso, neizrazit okus v surovem stanju. Tudi vonj surovih lijakastih lisičk je neizrazit. Lahko se marinira, cvre in kuha.