Kako kuhati jed "Piščančje mesne kroglice z zeljem"
1. Pekinško zelje operemo in na tanko razrežemo, razporedimo na mleto meso.
2. Moje zelenice, drobno sesekljajte, tudi tja namažite.
3. Korenje naribajte na grobo strmo.
4. Vse premešamo, solimo/popramo po okusu, lahko dodamo kari.
5. Oblikujte mešanico kroglic, stisnite.
6. V ponvi brez olja malo prepražimo, nato dodamo vodo in dušimo pod pokrovom.
V približno 20 minutah je končano.
Uporabite lahko navadno zelje, vendar se bo potem čas kuhanja povečal, ker se kuha dlje kot pekinško.
- Mlet piščanec 450g
- peteršilj 30g
- koper 30g
- pekinško zelje 280g
- korenček 70g
Hranilna vrednost jedi “Piščančji kotleti z zeljem” (per 100 gramov):
Kalorije: 85.6 kcal.
Veverice: 9.8 gr.
Maščobe: 4.3 gr.
Ogljikovi hidrati: 1.7 gr.
Število obrokov: 13Sestavine in vsebnost kalorij v receptu "Piščančje mesne kroglice z zeljem"
| Izdelek | Ukrep | Teža, gr | Bela, gr | Maščoba, g | Kot, gr | kal, kcal |
| mleti piščanec | 450 g | 450 | 78.3 | 36.45 | 0 | 643.5 |
| peteršilj | 30 g | 30 | 1.11 | 0.12 | 2.28 | 14.1 |
| koper | 30 g | 30 | 0.75 | 0.15 | 1.89 | 11.4 |
| pekinško zelje | 280 g | 280 | 3.36 | 0.56 | 5.6 | 44.8 |
| korenček | 70 gr | 70 | 0.91 | 0.07 | 4.83 | 22.4 |
| Skupaj za plačilo | 860 | 84.4 | 37.4 | 14.6 | 736.2 | |
| 1 služijo | 66 | 6.5 | 2.9 | 1.1 | 56.6 | |
| 100 gramov | 100 | 9.8 | 4.3 | 1.7 | 85.6 |