Med številnimi vzroki za prekomerno telesno težo je vsaj eden navada – vztrajna, škodljiva, pogosta in podcenjena. To je prenajedanje. O tem, kako se razvija in kakšna je njegova nevarnost, pripoveduje dopisni član Ruske akademije znanosti.
Prenajedanje pomeni, da porabite več kalorij, kot jih porabite. To se večini ljudi občasno zgodi: nočni izleti v hladilnik, ponavljajoči se izleti na počitniški bife in ponovitve po strogih dietah ...
V vseh teh primerih človek največkrat ne doživi prave fizične lakote. Hkrati je značilno, da se običajno daje prednost hrani, bogati z ogljikovimi hidrati in maščobami - sladkarije, hitra hrana, prigrizki, sladkane pijače.
Zakaj se to dogaja? Prehranjevalne navade se oblikujejo v otroštvu, ko starši od otrok zahtevajo, da pojejo do zadnje drobtinice. Kdo še ni slišal besed "dokler ne končaš z obrokom, ne boš vstal od mize", "sladoled šele po vročem", "za mamo, za očeta"?
Tako se oblikuje nagnjenost k prenajedanju in napačna motivacija za uživanje hrane. Pomemben prispevek k temu prispeva tudi obilica oglaševanja hrane, njena osredotočenost na mlado občinstvo, stres, prehranjevanje ob gledanju televizije ali delo za računalnikom.
8 načinov za zmanjšanje količine hrane
Tradicionalnega nasveta nutricionistov, naj zapustijo mizo rahlo lačni, v praksi ni lahko slediti – mnogi ljudje, ki se prenajedajo, preprosto ne morejo razumeti, kdaj je čas za prenehanje. Obstajajo tudi drugi načini, ki vam bodo pomagali, da se naučite jesti manj brez veliko truda.
1. Jejte samo, če ste lačni
Če menite, da niste več lačni, vstanite od mize, tudi če krožnik še ni prazen. Ne poskušajte končati vsega z obljubo, da boste naslednjič pojedli manj.
Ne. 2. Ne dajajte preveč hrane naenkrat
Bolje je dodajati dodatke pozneje, kot pa poskušati dokončati vse, kar je na krožniku. Dober način je, da uporabite manjšo ploščo od običajne.
št. 3. Uporabljajte posodo svetlih barv
Jasno pokaže, kaj in v kakšni količini je pred vami.
št. 4. Jejte počasi
Prehranjevanje naj traja vsaj 20 minut, da možgani prejmejo signal sitosti. Za popolno asimilacijo hrane jo morate temeljito prežvečiti - vsaj 20-30 krat.
št. 5. Poskusite jesti pravočasno
Telo se hitro navadi na prehrano, do določenega časa začne proizvajati želodčni sok in prebavne encime. Redno prehranjevanje vam bo pomagalo preprečiti prenajedanje in enakomerno porabljati energijo skozi ves dan.
Ne. 6. Ne jejte s knjigo ali filmom
Če jih med jedjo nekaj zamoti – berejo knjigo, filme, televizijske oddaje, celo samo govorijo, ljudje prenehajo nadzorovati količino zaužite hrane in signale, ki jih daje telo.
št. 7. Pijte dovolj vode
Pogosto zamenjamo žejo z lakoto. Če želite jesti ob nenavadnem času, popijte kozarec vode - to bo morda dovolj.
Ne. 8. Ne kuhaj vnaprej
Ko je v hiši veliko že pripravljene hrane, ljudje ponavadi vse končajo, da je ne bi zavrgli. Pripravite se enkrat. Poleg tega bo zmanjšalo tveganje zastrupitve s hrano.
Ko prenajedanje potrebuje zdravnika
Pogoste, ponavljajoče se epizode prenajedanja kot odziv na stresne situacije so lahko simptomi motnje hranjenja, imenovane kompulzivno prenajedanje.
Vredno je razmisliti o iskanju pomoči, če opazite več kot tri simptome več kot enkrat na teden tri mesece:
jej tudi če nisi lačen
jesti hitreje kot običajno
jesti, dokler se ne pojavi fizično nelagodje,
izgubi nadzor nad količino hrane,
Jejte sami zaradi zadrege glede količine hrane, ki jo jeste
načrtujte čas za epizode prenajedanja in vnaprej kupite hrano zanje,
kasneje se ne morem spomniti, kaj je bilo pojedeno,
podcenjujte ali, nasprotno, precenjujte velikost svojega telesa
Tako kot druge motnje hranjenja je prenajedanje izraz globljih psiholoških težav. Ljudje s kompulzivnim prenajedanjem so izpostavljeni velikemu tveganju za debelost, srčno-žilne in prebavne bolezni ter sladkorno bolezen.
Kompulzivno prenajedanje večinoma zdravimo s psihoterapijo. V nekaterih primerih lahko zdravnik predpiše zdravila ali bariatrično operacijo.