Kulinarična akcija prihaja v Madrid

Kulinarična akcija za kuharje se v Madridu praznuje kot eden od referenčnih gastronomskih dogodkov

Naslednji ponedeljek, 13. oktober, je dan, ki je izbran za dogodek – delavnico, ki bo uprizorila zgodbe o uspehu hotelirjev in kuharjev, ki so se v zadnjih letih lotili poslovnih podvigov.

Sami bodo zadolženi za to, da bodo svoje dosežke in neuspehe, če so bili, predstavili kot učenje in izkušnje premagovanja.

Tako bodo kuharji, kuharji, poslovneži, navsezadnje hotelirji pripovedovali svoje izkušnje kot pravi vodje gastronomskih in gostinskih dejavnosti v težkih razmerah v zadnjih poslovnih letih.

Za pobudo tega dne je zadolžen nagrajenec Univerza za gastronomske vede iz Donosti, znanega kot BBC (Baskijski kulinarični center), ki že hrani izkušnjo v teh vzorcih »kulinarične akcije«, kot smo ji lahko bili priča v začetku leta v mestu San Sebastian, sedežu tega prvega dne.

Zdaj prihaja v Madrid, da nam bodo v dvajsetminutnih predavanjih podali ekonomsko poslovno vizijo podjetniških akcij, ki jih izvajajo sodelujoči kuharji in kuharji.

Hkrati bodo potekale okrogle mize, na katerih bo šest učiteljev, ki lahko spregovorijo o dosedanjih uspehih restavratorskega ali gastronomskega koncepta, znajo narediti zaključke in predstaviti nove modele vodenja poslovanja, povezane s hotelirstvom, potrošnjo in proizvodnimi trendi. in družbene perspektive, povezane z “Foodtrens”

Informacijski portal o trendih in novostih v gastronomskem sektorju, gastroekonomija, ustanovil in vodil Marta Fernandez Guadano je pri realizaciji konference sodeloval z Baskijski kulinarični center posredovati svoje izkušnje vsem strokovnjakom in radovednežem v sektorju, da bodo lahko služile kot nasvet, razmislek in gonilna sila novim potencialnim podjetnikom, ki bodo v ponedeljek zagotovo zapustili svoje prostore.

Trg potrebuje zagon in kakšen boljši način za njegovo motiviranje, ustvarjanje trendov, avantgard in izkušenj v enem samem forumu.