Na noč čarovnic, 31. oktobra, bo svoja vrata odprla prva tovrstna razstava na svetu. V švedskem mestu Malmo bo mogoče videti, se začuditi in zdrgniti ob pogledu in vonju. Tam bo predstavljenih 80 najbolj neprijetnih in neprijetnih živil.
Tu si lahko na lastne oči ogledate najbolj kontroverzne jedi z vsega sveta - haukarl (gnili islandski sušen morski pes z vonjem po amoniaku), surstremming (švedski kisli sled s prav tako odvratnim vonjem), sadje durian, priljubljeno v jugovzhodni Aziji, znan po odvratnem vonju, kasu marzu (sardinski sir z živimi ličinkami muh), surovem govejem penisu na deski za rezanje itd.
Ker imajo številni eksponati poleg strašnega videza enako grozljiv vonj, bodo v posebnih bučkah.
Približno polovica razstavljenih izdelkov je hitro pokvarljivih, zato jih bo treba zamenjati vsaj vsaka dva dni, zaradi česar je muzej zelo drag projekt.
Organizator muzeja Samuel West verjame, da obisk Muzeja gnusne hrane ne bo le zanimiv in poučen dogodek, temveč bo spremenil tudi način razmišljanja ljudi o trajnostnih virih beljakovin, kot so žuželke, ki danes mnogim povzročajo gnus. .
Razstava bo na ogled tri mesece in bo trajala do 31. januarja 2019.
TOP 5 muzejev hrane
Muzej klobas v Italiji… Tri nadstropja in več kot 200 kvadratnih metrov razstavnega prostora so rezervirani za slike, video posnetke, besedilne opise z zabavnimi zgodbami in anekdotami v zvezi s klobasnimi izdelki.
Japonski muzej rezancev... Stene so prekrite z vrečkami z rezanci iz različnih držav, na policah so razstavljene jedi in različna orodja za uživanje te jedi, v trgovini v muzeju pa lahko kupite številne sorte ramenov.
Muzej sira na Nizozemskem. Ustvarjen je bil za ohranitev zgodovine lokalnih tradicij proizvodnje sira, nadomeščene s prihodom tovarniško izdelanih tehnologij za proizvodnjo izdelka.
Muzej Currywurst Berlin… Currywurst je v Nemčiji priljubljen izdelek s hitro prehrano: ocvrta klobasa s paradižnikovo omako in curryjem. Vse sestavine te jedi so znane, vendar so deleži recepta strogo zaupni.
Muzej kakava in čokolade v Bruslju... V njej se lahko turisti seznanijo z zgodovino belgijske čokolade, si ogledajo celoten postopek njene pridelave in se preizkusijo kot slaščičarski mojster, čemur sledi degustacija nastalega izdelka.