Jetra so zelo pomemben organ - najprej pomagajo pri odstranjevanju škodljivih snovi in podpirajo imuniteto. Zato poskrbimo, da bo v dobri formi. Kot veste, je alkohol glavni škodljiv dejavnik za jetra. Slabo pa nanjo vpliva tudi prekomerno uživanje sladkanih pijač.
- Hepatologi poudarjajo, da so jetra organ, ki prenese marsikaj
- To pa ne pomeni, da ji z neustrezno prehrano ne moremo škodovati
- Vredno je biti pozoren na to, kaj pijemo. In ne gre samo za alkohol
- Z uživanjem velikih količin sladkanih pijač lahko škodujemo jetrom
- Več informacij o zanimivih informacijah najdete na domači strani Onet
Sladkane pijače povzročajo številne bolezni
Prekomerno uživanje sladkanih pijač (SSB), ne glede na to, ali vsebujejo naravno prisoten ali dodan sladkor – kot so gazirane pijače in sadni sokovi, vodi do številnih zdravstvenih stanj, vključno z debelostjo, srčno-žilnimi boleznimi in sladkorno boleznijo.
Tudi brezalkoholna zamaščena bolezen jeter (NAFLD), škodljivo kopičenje maščobe v jetrih, ki ni povezano z uživanjem alkohola, lahko povzroči prekomerna uporaba sladkih pijač. Nealkoholna maščobna bolezen jeter je najpogostejša bolezen jeter v ZDA. Bolnikom, ki se spopadajo z NAFLD, svetujemo, da spremenijo svoj življenjski slog in prehrano ter izključijo sladke pijače.
»Vemo, da je nealkoholna bolezen zamaščenih jeter povezana z uživanjem sladkih pijač,« je povedala dr. Cindy Leung, specialistka za prehransko epidemiologijo. Da bi izvedel več o tem odnosu, se je dr. Leung povezal z dr. Elliotom Tapperjem, hepatologom. Strokovnjaki so se odločili raziskati razmerje med sladkimi pijačami ter maščobo in fibrozo jeter.
"Želeli smo videti neposreden vpliv uživanja SSB na razvoj bolezni jeter," dodaja.
- Ali lahko pitje kave izboljša stanje naših jeter? Kaj pravijo najnovejše raziskave?
Njihova raziskava je bila objavljena v "Clinical Gastroenterology and Hepatology".
Sladkane pijače in bolezni jeter
Par zdravnikov je analiziral podatke, zbrane v okviru raziskave National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES), ki jo je v letih 2017–2018 izvajala ameriška agencija CDC. bolezen jeter.
Končno sta Leung in Tapper za svojo analizo izbrala 2. 706 zdravih odraslih. Eden ključnih testov, ki so jih anketiranci opravili, je bil ultrazvok jeter, ki je omogočil oceno ravni maščobe v jetrih. Vsak od njih je bil intervjuvan o ključnih dejavnikih, ki vplivajo na njihov življenjski slog, s posebnim poudarkom na zaužitih jedeh in pijačah.
- Sladkane pijače škodijo spominu
Nato so navedeno količino zaužitega SBB primerjali s stopnjo maščobe in jetrne fibroze. Izkazalo se je, da so zaključki precej nedvoumni. Več sladkih pijač kot je oseba zaužila, večja je stopnja zamaščenih jeter.
– Opazili smo skoraj linearno razmerje. Višje stopnje porabe SSB so bile povezane z visokimi stopnjami povečane togosti jeter, je dejal Leung. "Odprlo nam je oči, ker je bolezen jeter običajno povezana z alkoholizmom, vendar postaja vse pogostejša pri ljudeh, ki uživajo veliko hrane z visoko vsebnostjo sladkorja," je dodala.
Jetra podpirajo številna zelišča, kot so kurkuma, artičoka ali smola in dresnik. Naročite še danes ZA JETRA – zeliščni čaj, v katerem boste med drugim našli le zgoraj omenjena zelišča.
- Ugotovili smo, da je uživanje SSB močno povezano s fibrozo in boleznijo maščobnih jeter. Ti podatki kažejo veliko vlogo zmanjšanja uživanja sladkih pijač kot stebra vseh prizadevanj za zmanjšanje bremena NAFLD, je dejal Tapper.
Vabimo vas, da poslušate najnovejšo epizodo podcasta RESET. Tokrat ga posvečamo čustvom. Pogosto nam določen prizor, zvok ali vonj prikliče v misli podobno situacijo, ki smo jo že doživeli. Kakšne priložnosti nam to ponuja? Kako se naše telo odzove na takšno čustvo? O tem in mnogih drugih vidikih, povezanih s čustvi, boste slišali v nadaljevanju.
Preberite tudi:
- Žitna kava – vrste, hranilne vrednosti, kalorična vrednost, kontraindikacije
- Poljaki na dieti. Kaj delamo narobe? Pojasnjuje nutricionist
- Kako pravilno pokakati? Vse življenje delamo narobe [ODLOMEK KNJIGE]