Gnojni hrošč (Coprinellus domesticus) fotografija in opis

Gnojni hrošč (Domača koprinela)

• Agaricus domesticus Bolton, Hist. (1788)
• Domača oblačila (Bolton)

Oranžne kosmate preproge so bile zelo priljubljene v sedemdesetih, a na srečo zdaj niso v modi, skupaj z nočnimi lučkami v obliki kaktusov in makrame tapiserijami. Vendar so tole pozabili povedati Dung Manu: na mrtva hloda v gozdu na staromoden način razgrne puhasto svetlo oranžno preprogo.

Ta preproga se imenuje "ozonij" in ko je položena na vidno mesto, ni dvoma o identifikaciji. Ta ekstravaganten spektakel ustvarja več vrst gnojnikov, med njimi Coprinellus domesticus in zelo podobni Coprinellus radians, vrsti sta skoraj dvojčka, za razlikovanje bo potreben mikroskop.

Takole izgleda ozonij, to so vegetativne hife micelija, ki so jasno vidne s prostim očesom (fotografija Aleksandra Kozlovskega):

Vendar pa obstajajo primerki obeh vrst brez ozonija – v tem primeru se pridružijo številnim nerazločljivim sivkastim gnojnim hroščem, ki rastejo na lesu, prepoznavanje pa postane odvisno od stvari, kot je mikroskopska struktura zrnc in lusk na površini klobuka. .

Gnoj se skupaj z nekaterimi drugimi glivami, kot sta Peziza domiciliana ali Peziza cerea (Kletna peziza), včasih naselijo na vlažnih substratih notranjih prostorov, kot so špirovci ali stopnice v kleti, kopalniške preproge, oblazinjeno pohištvo v podeželski hiši.

Michael Kuo piše:

Približno dvakrat na leto prejmem e-pošto z opisi teh gob. Če so ta zaskrbljujoča poročila lahko znanstveni dokaz (in ne morejo), je morda ozonij manj opazen ali pa ga doma ni. . . ali pa imajo pisci vseh mojih e-poštnih sporočil kopalniško preprogo iz sedemdesetih in preprosto ne opazijo ozonija.

Glava: 1-5, redko do 7 cm v premeru pri odraslih, ovalne, jajčaste v mladosti, nato se robovi razširijo, oblika kapice se spremeni v konveksno ali stožčasto. Barva v mladosti je medeno rumena in proti robu belkasta, v zrelejši starosti pa siva z rjavkasto, rjasto rjavo sredico. Celoten klobuk je prekrit z ostanki navadne lopatice v obliki majhnih lusk ali zrnc nepravilne oblike, te luske so bele, belkaste, kasneje rjavkaste. Pri odraslih gobah jih spere dež. Celoten klobuk od roba in skoraj do sredine je v majhnem "rebru". Robovi pogosto pokajo, zlasti pri odraslih gobah.

plošče: pogoste, tanke, široke, lamelne, sprijete ali skoraj proste, sprva bele, svetle, kmalu pa postanejo sive, nato črnkaste, črne in se sčasoma razširijo in se spremenijo v črno "črnilo".

Leg: 4-10 cm dolg, 0,2-0,8 cm debel, redko do 1 cm (pri mladih osebkih). Ploščat z rahlo nabreklim dnom, gladek, bel, votel. Včasih lahko na samem dnu noge vidite mejo v obliki volvo. Običajno je v bližini nog gnojnega hrošča jasno viden grozd oranžnih vlaken, podoben preprogi.

Celuloza: belkasta, zelo tanka, krhka. V nogi - vlaknato.

Vonj in okus: brez posebnosti.

Odtis trosnega prahu: črna ali črno-rjava.

Spor 6-9 x 3,5-5 µm, eliptične, gladke, tekoče, z ekscentričnimi porami, rjave barve.

Saprofit. Plodovi se pojavljajo v gostih grozdih ali majhnih skupinah, včasih tudi sami. Rastejo na trohnečih deblih trdega lesa, na odmrlem lesu, potopljenem v substrat, na obdelanem mokrem lesu, pa tudi na žagovini, oblancih, lesnih vlaknih v različnih zemeljskih mešanicah.

Od konca pomladi, poleti in jeseni (ali pozimi v toplih predelih), v zaprtih prostorih – vse leto. Najdemo ga v vrtovih, parkih, stanovanjskih območjih, ob cestah, nasadih in gozdovih. Razširjeno v vseh regijah.

Goba je užitna v mladosti, dokler se ne začne proces avtolize (dokler so plošče bele). Priporočamo predhodno vretje vsaj 5 minut. Toda majhna količina celuloze in blag okus ga naredita neprivlačna za nabiralce gob. Vendar pa v nekaterih evropskih državah gnojni hrošč, tako kot gnojni hrošč, velja za restavracijske dobrote.

Obstaja trdno mnenje, da so vsi gnojni hrošči nezdružljivi z alkoholom. To ni povsem pravilna trditev. Podrobneje je opisano v prispevku »Gobna goba in alkohol«.

Številni viri navajajo, da je gnojni hrošč neužitna goba ali "užitnost neznana".

Z enostavnimi besedami: pulpa v pokrovčku je tanka, tam ni ničesar za jesti, noga je ostra in če verjamete v njeno "protialkoholno moč", je tudi ne morete postreči k mizi.

Gnojni hrošč (Coprinellus radians)

Coprinellus radians ima večje trose (8,5-11,5 x 5,5-7 µm). Ostanki koprene na klobuku so rumenkasto-rdečkasto-rjavi, ne beli.

Zlati gnojni hrošč (Coprinellus xanthothrix)

Na splošno je nekoliko manjši od domačega, ostanki posteljnega pregrinjala so rjavi v sredini in kremasti proti robom.

Coprinellus ellisii z rjavo-bež luskami.

Utripajoči gnojni hrošč (Coprinellus micaceus)

Če ozonija na mestu rasti gob ne najdemo, potem lahko domnevamo eno od vrst, podobnih utripajočemu gnojnemu hrošču.

Vendar je treba razumeti: ozonija morda ne opazimo, lahko je uničen ali še ni imel časa za oblikovanje "preproge". V tem primeru je opredelitev vrste možna le na podlagi rezultatov mikroskopije, še bolje - po genetski analizi.

Foto: Andrej.