Občasno postenje vključuje kratke, a redne poste. Obstaja več formatov: format 16/8, ki je sestavljen iz razporeditve obrokov na 8 ur na dan in postenja ostalih 16 ur, na primer tako, da jeste izključno od 13. do 21. ure vsak dan. Post se lahko izvaja tudi 24 ur na teden, po možnosti vsak teden isti dan.

24-urni post so preučevali v raziskavi Utaha na 200 zdravih ljudeh¹. Rezultati so pokazali, da je stres ali lakota, ki jo povzroča post, spodbujala izgorevanje maščobe in povzročila dramatično povečanje ravni rastnih hormonov (GH), in sicer 2000 % pri moških in 1300 % pri moških. žena. Ta hormon pomaga ohranjati mišično maso in uravnavati raven glukoze v krvi, kar vpliva na zmanjšanje tveganja za odpornost na inzulin ali razvoj sladkorne bolezni.

Poleg tega bi se občasno postenje borilo proti oksidativnemu stresu in tako ohranilo mladost možganov, pa tudi spomin in učne funkcije.².

C. Laurie, Občasno postenje, dobro za zdravje srca in ožilja, www.lanutrition.fr, 2013 [posvet 17.03.15. 2013. 17.03.15] MC Jacquier, Prednosti občasnega posta, www.lanutrition.fr, XNUMX [ posvetovanje dne XNUMX]