vsebina
- Čokoladno-karamelna torta
- Čokoladni mus
- Čokoladni in kavni piškoti
- Čokoladna torta "Okus poletja"
- Čokoladni mafini s češnjami
- Italijanska čokoladna torta "Gianduya"
- Domač čokoladni sladoled
- Čokoladne meringe
- Tart s suhimi slivami in najbolj nežen čokoladni ganache
- Čokoladno-jagodičasta torta
- Čokoladna torta brez peke
- Popolna čokolada
- Čokoladni tartufi
- Čokoladna hruška
- Ročno izdelana čokoladica
- Megaškoladna torta z brusnicami
- Slaščičarska klobasa z domačimi piškoti
- Earl Grey mlečna čokoladna torta z malinami
- Domača čokoladna pasta
- Moderna “Praga” s črnim ribezom
Okusna čokoladna sladica je morda ena najbolj priljubljenih dobrot za prave sladokusce. Piškoti in piškoti, piškoti in pene, torte in sladoled ... Koliko zanimivih receptov! In če doma skuhate čokoladno poslastico, smo prepričani, da bo navdušena vsa družina. Danes uredništvo časopisa »Jedo doma« z vami deli ideje in recepte, ki so se že zaljubili v nas in uporabnike spletnega mesta. Vabimo vas v kuhinjo, zelo okusno bo!
Čokoladno-karamelna torta
Preizkusite ta biskvit, ki ga je enostavno pripraviti s čokoladnimi pecivi, nežnim kremastim musom iz mascarponeja in domačo karamelo. Za spremembo smetani dodamo brusnice.
Podroben recept.
Čokoladni mus
»Primerna je tudi bela čokolada, potem pa dajte pol manj sladkorja. Ta mousse rad dajem v majhne skodelice za kavo - tako lahko potešite željo po sladkem in ne pokvarite pasu! - - Julija Vysotskaya.
Podroben recept.
Čokoladni in kavni piškoti
Zelo čokoladna, vlažna, v ustih se topi: nežna srednja in hrustljava sladkorna skorja. Ti kvadratki čokolade in kave ne bodo nikogar pustili ravnodušnega!
Podroben recept.
Čokoladna torta "Okus poletja"
Ta čokoladna sladica v obliki peciva bo všeč tako ljubiteljem čokolade kot ljubiteljem sira. Zelo lahka, nežna, a hkrati nasitna, čokoladna, s hrustljavo peščeno podlago. Ni vam treba peči samega sira, samo pecite čokoladne piškote v pečici 10-15 minut.
Podroben recept.
Čokoladni mafini s češnjami
Ti kolački bodo zagotovo všeč otrokom. Struktura testa se izkaže za zračno in ohlapno. Namesto češenj lahko uporabite češnje.
Podroben recept.
Italijanska čokoladna torta "Gianduya"
"Gianduya" je ime priljubljene blagovne znamke orehove čokolade v Italiji. Uporablja se za izdelavo ganachea. Lahko pa ga po okusu varno zamenjate s katero koli drugo temno čokolado.
Podroben recept.
Domač čokoladni sladoled
»Obstaja zelo znana švicarska znamka sladoleda, katere oboževalec sem. Na žalost je cena tega sladoleda tako kozmična, da sem trmasto začela iskati recept za domači sladoled, ki se je vsaj približal temu odličnemu okusu. In seveda sem ga našel! Neverjetno bogat okus čokolade gostega žametnega sladoleda skupaj s koščki temne švicarske čokolade je navdušenje! Verjemite mi, vendar je bolje, da preverite, ker te čarovnije ni tako težko pripraviti, «piše avtor recepta Eugene.
Podroben recept.
Čokoladne meringe
Idealno je, da naredite meringue zvečer - skuhal sem in jih pustil v pečici za noč, zbudil sem se - sladico že imate na mizi! Lahko vzamete mlečno čokolado, primeren pa je jabolčni ali vinski kis, vendar mora biti bel. Če v vaši pečici ni načina "vroč zrak", pecite meringue pri temperaturi 100 ° C.
Podroben recept.
Tart s suhimi slivami in najbolj nežen čokoladni ganache
Avtorica recepta Elizabeth piše: »Ganache se kar topi v ustih - nekaj karamele, zelo nežno in okusno! Spekel bom znova in znova! Ko smo že pri ganacheju, sem namesto masla vzel mascarpone, ki ga ne morete zamenjati, a vseeno daje mascarpone ta edinstven okus. "
Podroben recept.
Čokoladno-jagodičasta torta
Sočne, vlažne, čokoladne torte, namočene v lahkem alkoholu, malinovih in omakah iz črnega ribeza, okusna čokoladna kremna kremna krema. Kuhajmo!
Podroben recept.
Čokoladna torta brez peke
Ta mega-čokoladni cheesecake bo enkrat za vselej osvojil vaše srce! Podlaga iz peciva iz temne čokolade in čokoladnih piškotov. Polnjenje s kremnim sirom, kakavom, mešanico grenke in mlečne čokolade ter stepene smetane. Ganache iz mleka in grenke čokolade s smetano. Cheesecake se topi v ustih!
Podroben recept.
Popolna čokolada
Parfait ni semifredo ali čokoladni mousse, temveč bolj zamrznjena torta s povsem nenavadno konsistenco. Takšne sladice so seveda namenjene le odvisnikom od čokolade in ljubiteljem kave, v tem receptu pa je povsem mogoče uporabiti dobro instant kavo.
Podroben recept.
Čokoladni tartufi
Za pripravo takšnih tartufov boste potrebovali minimalno količino sestavin: čokolado, smetano, maslo, kakav in malo močnega alkohola za okus. Zadnjo komponento lahko po želji izključite.
Podroben recept.
Čokoladna hruška
Cheesecake s čokolado in sirom Philadelphia na peščeni podlagi. Cimet je harmonično kombiniran s karamelizirano hruško, zaradi česar je njen okus bolj nasičen.
Podroben recept.
Ročno izdelana čokoladica
Podroben mojstrski tečaj o pripravi prave okusne čokolade doma. To je popoln vodnik z nasveti in odgovori na pomembna vprašanja. Poznavalci kompleksnih domačih sladic ne bodo ostali ravnodušni.
Podroben recept.
Megaškoladna torta z brusnicami
Še ena mega-čokoladna torta. Vlažne čokoladne torte, nežna čokoladna krema in kislina brusnic.
Podroben recept.
Slaščičarske klobase iz otroštva, a v novem branju - s pistacijami, lešniki, posušenimi brusnicami. Piškote za to sladico lahko naredite doma ali pa jih vzamete že pripravljene, okus jedi ne bo trpel.
Podroben recept.
Earl Grey mlečna čokoladna torta z malinami
Izvirna torta z dunajskim biskvitom, impregniranim s čajem Earl Grey in sokom granatnega jabolka, čokoladnim musom, malinovim želejem in svežimi jagodami. Za kuhanje boste morali porabiti veliko časa, vendar je rezultat vreden.
Podroben recept.
Domača čokoladna pasta
Vaša najljubša čokoladna pasta je enostavna za pripravo doma. Če želite to narediti, boste potrebovali lešnike, čokolado, maslo, kakav in sol. Končano pasto prenesite v nepredušno posodo. Če jo postavite v hladilnik, se bo stabilizirala in strdila, pri sobni temperaturi pa bo ostala precej mehka.
Podroben recept.
Moderna “Praga” s črnim ribezom
V tej torti je ribez popolnoma združen s temno čokolado in doda nove note. Posebno omembo si zasluži nežna hrustljava plast-čokoladno-lešnikov sirokvant v kombinaciji s sočnimi čokoladnimi tortami, ganachem iz črnega ribeza in kremasto čokoladno kremo.
Podroben recept.
Uživajte v apetitu in sončnem razpoloženju!