Iz združenja Taste Spain prihaja svetovni dan tapas!

Od leta 2013, vsak predzadnji četrtek v juniju, Tapa praznuje svoj mednarodni dan.onalno

Želite izvedeti vse podrobnosti o tem, kaj se bo zgodilo ta četrtek, 20. junija?

Kdo ne ve kaj tapa? Še več, kdo še nikoli ni jedel tapa? Pokrov in tapas so, par excellence, elementi, ki označujejo in na izjemen način razlikujejo špansko gastronomijo.

Svetovni dan El Tapa ali DTM je a okusen dogodek ki ga promovira združenje Saborea España, da bi poudarili pomembno vlogo tega elementa naše gastronomije, da bi ga predstavili mednarodno. Dejansko je končni cilj tega združenja, ki ga sestavlja pet subjektov, okrepiti vlogo gastronomije kot turistične atrakcije.

Kaj se zgodi tisti dan?

Ta dan bodo tapasi in tapasi protagonisti v vseh ustanovah Španci z namenom, da bi ta element povezali z blagovno znamko Španije in z načinom, kako razumemo družbo in gastronomijo.

Toda kaj to pomeni? Na ta dan se hotelirji spodbujajo k sodelujte tako, da ga prilagodite po vašem okusu. Tako boste lahko našli lokale, v katerih je posebna tapa, ponudba pijač plus tapa, natečaj tapas, za katerega bodo stranke morale glasovati, ali posebne degustacijske menije tapasov.

Vedeli boste, da je to ustanova, ki sodeluje v tej pobudi, ker bo imela znake in zastave DMT. In ne mislite, da boste v Madridu našli samo sodelujoče restavracije in bare, ne, Gre za dogodek, ki se odvija na državni ravni, torej kjer koli boste tisti dan, ne boste imeli izgovora, da ne bi šli na tapas.

Kakšne vrste tapasov lahko najdem?

To vprašanje je vedno neznanka, je presenečenje za vse, v njem je čarovnija: naslovnico je mogoče narediti iz česar koli, odvisno bo od tega, kako ustvarjalni bodo udeleženci letos.

Lahko vam povemo, da so recepti, ki so jih predlagali nekateri kuharji za zadnjo izdajo. Se bodo ponovili? Tega ne vemo. Ampak, pripravite se na slinjenje.

1. inovativnih predlogov Bile so koreninska solata s tatarjem iz pese, sveža, okusna in brez dvoma pisana; omleta (brez oblike omlete) polnjena s šparglji z brava omako in hrustljavim sirom Manchego; in nekaj repkov kozic s testeninami kataifi v spremljavi wasabi laktoneze.

Ni manjkalo niti tipičnih tapasov paradižnik, sardoni in mocarela, z različnimi dodatki, kot je uporaba aromatiziranih olj; kuhani kroketi in drugi skrivnostni in inovativni nadevi, pa tudi bistveni vampi v madridskem slogu.

Kot vidite, so tapasi za vse okuse in barve, zato ne odlašajte in si ta dan rezervirajte za uživanje v tapasih s svojimi najdražjimi in preizkušanje novih okusov.

¡Ostanite mirni in si privoščite tapa!