Zamrznjene testenine: kako ocvrti? Video
Okusne in aromatične testenine bodo navdušile vsakega gurmana. Vendar pa bo za pripravo te jedi doma potrebno veliko časa in določenih spretnosti. Zato lahko v trgovini kupite zamrznjene testenine, ki jih boste morali le ocvrti.
Kako kuhati zamrznjene testenine
Priročni in enostavni za kuhanje polizdelki priskočijo na pomoč vsem ljubiteljem peciva. Zamrznjene pecivo lahko kupite v kateri koli trgovini. Tak izdelek vam bo prihranil potrebo po gnetenju testa in pripravi mletega mesa. Zamrznjene slaščice so prava rešilna bilka za sodobne ženske, saj znatno prihranijo čas in vam omogočajo, da svojo družino presenetite z okusno in krepko jedjo. Polizdelki se ocvrejo zelo hitro, a da bi dobili prave pecivo, jih morate pravilno kuhati, pa tudi poznati nekaj skrivnosti cvrtja.
Torej, za pripravo okusnih testenin boste potrebovali:
- globoka ponev
- rastlinsko olje
- zamrznjene testenine
Zdaj segrejte ponev, vanjo vlijte rastlinsko olje. Preden ocvrtite zamrznjene testenine, se prepričajte, da imate dovolj rastlinskega olja. Potrebovali boste veliko tega izdelka. Ker so testenine kuhane skoraj ocvrte, torej pri cvrtju, jih je treba dobesedno »kopati« v olju.
Za cvrtje peciva lahko uporabite katero koli sončnično olje. Ne pozabite pa, da ima nerafinirano olje poseben okus in je zato bolj primerno za prelivanje solat kot za cvrtje.
Glavna skrivnost okusne hrustljave skorje čebureka je vroče olje. Zato ne hitite, da bi pecivo razširili v ponev. Počakajte, da se na površini olja pojavijo mehurčki in začne rahlo pokati. Zdaj lahko previdno položite pecivo. Cvrtje zamrznjenih peciv je še ena skrivnost okusne jedi. V nobenem primeru pred kuhanjem ne odtajajte polizdelkov cheburek, sicer bodo izgubili obliko. Mimogrede, ta nasvet lahko pripišemo vsem zamrznjenim polizdelkom iz testa.
Ko popečete testenine v olju, jih pražite na vsaki strani 5-6 minut. Priročno hrano je treba pražiti na zmernem ognju. Ne hitite z obračanjem testenin na drugo stran, počakajte, da se pojavi enakomerno opečena skorja. Če predolgo obrnete testenine, boste poškodovali surovo testo. Upoštevajte, da pri cvrtju testenin posode ni treba pokriti s pokrovom. Če se skorja testenin izkaže za suho, lahko olju dodate malo vode, nato pa ponev zaprete s pokrovom in pustite nekaj minut.
Čebureki so ločena jed, kar pomeni, da jih lahko postrežete na mizi brez dodatne priloge.