Jejte raznoliko preprosto hrano pravočasno in v količini, ki je potrebna za ohranjanje idealne teže! DA Schafenberg dr. med., mag.
"Kmalu vam bodo izpadli zobje in morda celo lasje!" Sosedovemu fantu so se razširile oči ob senzacionalni misli, ko je strmel vame, medtem ko je rezal ocvrto piščančjo nogo. Skomignila sem z rameni in se delala, da nisem pozorna nanj, ter se še naprej gugala na gugalnici. »Hej, veš? je nadaljeval: "Lahko bi ti ponoči prinesel meso!" Tvoji starši za to ne bodo vedeli. Kaj misliš o tem?!" Res je bil resno zaskrbljen zaradi tega, a ta skrb me je le spravila ob živce. »Ne, vse je v redu. Nočem mesa! Vse zmorem brez njega, tako kot ti!« In s temi besedami sem skočila z gugalnice in stekla domov k mami, da bi izvedela, ali mi bodo res vsi zobje izpadli. Vse to se je zgodilo pred približno 30 leti in zdaj vam jaz, Michaelin Bauer, z veseljem povem, da so moji zobje in lasje še vedno na mestu. Imam dva zdrava otroka, ki se tako kot njuna mama že od rojstva držita mlečno-vegetarijanske prehrane. Torej, ko vprašajoAli je vegetarijanska prehrana smiselna? Je varna?"- moj odgovor je trden"Da» na obe vprašanji. To ne dokazujejo samo moje lastne izkušnje, za to obstaja veliko dokazov - tako odraženih v Svetem pismu kot pridobljenih kot rezultat znanstvenih raziskav. Upoštevajte vsaj dve od številnih koristi: finančne in tiste, ki vodijo do zmanjšanja zdravstvenih tveganj. finančna prednost. V naši državi divja inflacija, ki nas vse sili k spremljanju zapravljanja. Zamenjava mesne prehrane z vegetarijansko lahko prihrani veliko denarja, medtem ko uživate bolj zdravo hrano. Ali ne bi bilo bolje, namesto da bi kupili enega samega piščanca, kupiti kilogram fižola, ki stane štirikrat manj? Poleg tega ta količina fižola zadostuje za več obrokov. Poglejmo te stroške z drugega zornega kota. Obstajajo izračuni, iz katerih izhaja, da je za proizvodnjo 0,5 kg govejega mesa potrebnih več kot 3 kg žita. Pomislite na vse koristi, ki jih lahko dobite, če se za potešitev lakote izogibate mesu in uživate žitarice. Tveganje za zdravje. Zbolijo lahko tako živali kot rastline. Če rastlina zboli, oveni in odmre. Če žival zboli, jo lastnik odpelje v klavnico, kjer žival usmrtijo, da lastnik ne utrpi škode. Potem ljudje plačajo veliko denarja, da dobijo to meso v želodec. Živali in rastline enakomerno absorbirajo škodljive snovi z vodo in zrakom. Pri živalih se te snovi kopičijo in odlagajo v maščobnem tkivu. Pri nakupu mesa človek teh škodljivih snovi ne vidi. In ko uživa takšno meso, prejme veliko dozo škodljivih snovi iz okolja. V rastlinah se škodljive snovi ne kopičijo v takih količinah. Tudi s temeljitim pranjem rastlinskih proizvodov ne moremo odstraniti vseh škodljivih snovi; vendar z uživanjem rastlinske hrane naše telo prejme veliko manjšo količino takšnih snovi. To je prednost vegetarijanske prehrane. Rezultati študije materinega mleka 1400 doječih mater so pokazali, da je mleko žensk, ki so uživale meso in mlečne izdelke, vsebovalo dvakrat več škodljivih snovi iz okolja kot mleko žensk, ki so se prehranjevale vegetarijansko. Znanstvene raziskave, katerih rezultate nenehno objavljamo, dokazujejo, da rastlinska hrana veliko bolje zadovoljuje potrebe našega telesa in z njeno uporabo zmanjšuje pojavnost različnih obolenj. Najvišjo stopnjo umrljivosti predstavljajo bolezni srca in ožilja ter rak. Ti dve bolezni sta odgovorni za 2/3 vseh smrti. Obstajata dva glavna dejavnika, ki lahko povzročita razvoj bolezni srca in ožilja ter raka – kajenje in nezdrava prehrana. Nepravilna prehrana vključuje: – holesterol, – prekomerno uživanje maščob, predvsem živalskih, – prekomerno uživanje visokokalorične hrane, ki vodi v debelost, – pomanjkanje rastlinskih vlaknin v hrani. Holesterol vstopi v telo samo z živalsko hrano. Dokazano je že, da se s povečanim vnosom holesterola povečuje tveganje za bolezni srca in ožilja. Zato seveda priporočamo, da zmanjšate vnos holesterola na minimum. Vendar to priporočilo ni tako novo! Nasprotno, to je novo odkritje najstarejšega sistema prehranjevanja, ki ga je pred tisočletji predlagal Tisti, ki je ustvaril in vzdržuje naše telo, in opisan v Svetem pismu. Preberite Genezo 1.29. Gospod je predpisal: »Vsaka rastlina, ki daje seme, in vsako drevo, ki rodi sad drevesa, ki daje seme, to vam bodi v hrano.« In to so sadje, žita, oreščki, zelenjava in semena. “Vegetarijanstvo je ključ do zdravja”