Pege in starostne pege - takšna je cena samovolje na plaži, pred katero se ne more upreti niti najbolj razumna dama. Pojavijo se kot posledica naravne reakcije kože na ultravijolično svetlobo, zato je težko prevzeti nadzor nad mehanizmom nastanka pigmentacije. Vendar je še vedno mogoče, če razumete zapletenost celotnega biokemičnega procesa.
Nikomur ni več skrivnost, da strojenje vseh odtenkov čokolade dolgujemo pigmentu melaninu, ki ga proizvajajo posebne celice - melanociti. Pri Evropejcih melanin leži v najgloblji plasti kože, vendar pod vplivom ultravijolične svetlobe rastejo melanociti, melanin pa se začne kopičiti v svoji zgornji plasti.
Pravzaprav to ni nič drugega kot sistem za zaščito pred soncem: melanin absorbira odvečno sevanje in s tem kožo ščiti pred toplotnimi udarci in poškodbami. Razpršenost peg torej kaže, da je koža odlično opravila svoje delo. Toda kaj potem storiti s temi starostnimi pegami?
Catherine Deneuve: “Ni dovolj, da imaš dobro kožo. Pomembno je, da je v popolnem stanju. Nikoli ne izpostavljam obraza soncu: zakaj bi vaš obraz starali dve leti, da bi bil videti samo dva meseca? “
Znanost pozna veliko načinov, kako se znebiti te nadloge, in, predstavljajte si, nekatere od njih je mogoče najti na področju kulinarike. In, kot se pogosto zgodi, se izkaže, da je najučinkovitejši recept najpreprostejši: da bi kožo spravili v stanje "kremaste" harmonije, je treba, kot pri vsaki dieti, začasno opustiti tiste izdelke, ki motijo problem. Torej, najprej si oglejmo vsebino hladilnika.
Tu so kandidati za izključitev: Izdelki iz soje. Soja je bogata z genisteinom, snovjo, ki spodbuja kopičenje melanina v celicah. In če želite kožo hitro spraviti v red, boste morali vsaj dva tedna pozabiti na sojino mleko, sojino omako in tofu.
Breskve, marelice, korenje, mango, papaja, buče, špinača, paradižnik, sladki krompir, melona, sladka koruza. Ves ta sijaj združuje visoka vsebnost betakarotena - prav on daje koži temno polt tudi brez sodelovanja sončne svetlobe. Zato je bolje opustiti te izdelke in za dolgo časa in popolnoma izključiti njihove kombinacije med seboj.
Mandlji, sezamova semena, avokado, banane, arašidi, rdeče ribe, rumenjak, temno meso, morski sadeži. V majhnih količinah so te dobrote precej neškodljive, a če se z njimi odnesete, peg lahko postane še več. Čaj in kava spodbujajte pigmentacijo ne glede na to, kako pogosto in koliko čaja ali kave popijete.
Če ste resno zaskrbljeni zaradi svojega stanja kože, poskušajte biti čim manj na soncu, še posebej med dieto. Vzemite vitaminsko-mineralne komplekse, v katerih so poleg običajnega nabora komponent še baker, cink, žveplo in železo.
Vse gazirane pijače, vključno z dietno kokakolo. Ogroženi so zaradi umetnega sladila aspartama, ki vsebuje snov, imenovano fenilalanalanin - neposredni "sorodnik" same aminokisline, ki se zaradi dolge oksidacije spremeni v melanin.
Polizdelki, pa tudi izdelki, ki vsebujejo barvila za živila. Dodajajo se nekaterim vrstam jogurtov in klobas, instant juham in včasih celo mesu in ribam (običajno uvoženim). Popolnoma ne izboljšajo polti, lahko pa zelo pomagajo pokazati starostne pege. Pred nakupom obvezno preberite etikete in bodite pozorni na preveč intenzivno barvo mesa in rib.
Nasičena maščoba. Tako imenovano "škodljivo" maščobo najdemo v zajedenih žilah šunke ali mastne govedine, piščančjih kožah, maslu in margarini ter mastnih sirih. Poleg tega, da te maščobe iz več razlogov niso koristne, povečajo tudi resnost pigmentacije.
Svetujemo vam, da svoj jedilnik sestavite tako, da so osnovni izdelki tisti, ki na tak ali drugačen način prispevajo k izenačevanju tona kože:
Mleko, jogurt (brez barvil za živila), piščančje beljakovine; čebula, šparglji, belo zelje, savoja, brstični ohrovt, brokoli; česen, daikon redkev, hren; jabolka in zeleno grozdje.
Žveplo, baker, cink in železo, ki jih vsebujejo ti izdelki, zavirajo reakcije, ki vodijo do tvorbe melanina. Za ohranitev teh hranil zelenjave ni treba prebaviti. Še bolje, jejte jih surove.
Narasla pšenica, Polnozrnata žita in kruh ne le pomagajo v boju proti pegam, temveč tudi preprečujejo pojav starostnih peg.
Peteršilj, timijan, timijan, bazilika. Eterična olja teh rastlin prvič posvetlijo kožo, drugič pa delujejo antiseptično.
Limona, pomaranča, murva, šipka. Prvaki v askorbinski kislini so najboljši borci proti prostim radikalom. Zahvaljujoč vitaminu C in organskim kislinam nevtralizirajo škodo, ki jo koži povzroči sonce, in zavirajo delovanje melanocitov.
Oreški, rastlinska olja, listnata zelenjava - viri vitamina E, brez katerih obnova in regeneracija tkiva nista mogoča.
Sophie Marceau: "Skrivnost dobre kože: spanje vedno bolj izpostavljeno soncu."
Fižol, leča, zelena čebula, fige, krompir, jajčevci, bogata z vitaminom PP (nikotinska kislina), zmanjša občutljivost kože na ultravijolično svetlobo.
Vanilin, cimet, nageljnove žbice. Vsebujejo snovi, ki ne pobelijo kožo nič slabše od vitamina C. Če se osredotočite na seznam zdravih izdelkov, poskusite ustvariti svojo »prehrano za pege«. Morda pa vam bo všeč tudi naša različica:
Prvi zajtrk
1. Kozarec mleka, jajc, žitnega kruha (50 g).
2. Juha iz šipka, skuta, med.
3. Grozdni sok, mehka skuta, krutoni.
Kosilo
1. Jabolko ali 100 g fig.
2. Pol kozarca pomarančnega soka.
3. Sadna solata iz kivija, pomaranče in jagode, začinjena z limoninim sokom (100 g).
Večerja
1. Telečji kotlet brez maščobe (200 g) s timijanom in pinjolami, kuhanim krompirjem (100 g), kislim zeljem, kefirjem ali jogurtom
2. Kuhana ali pečena ščuka brez maščobe (200 g), solata z redkvicami in zeleno čebulo (100 g), pečen krompir (100 g), posuta s peteršiljem, grozdnim sokom.
3. Piščanec, pečen brez maščobe (250 g), šparglji ali brokoli (100 g), parjen in posut z naribanim sirom, ocvrt jajčevec s česnom, pomarančni sok.
Beatrice Bron, vodja lepotnega inštituta Lankom: "Pogoji za popolno kožo: brez sonca, brez alkohola, namesto čaja in kave - mineralna voda in sproščujoči zeliščni čaji".
Večerja
1 g skute z zeleno čebulo, squash palačinke, zeleni čaj s timijanom.
2. Ribe iz želeja, narejene iz 100 g ribjih filejev, solata z redkvicami, zelišči in feta sirom, pšenični krutoni (50 g), odvarek šipka.
3. Kremasta mlečna juha iz juhe iz cvetače ali leče, skuta z nizko vsebnostjo maščob, čaj iz kamilice.
Nekaj nasvetov za Sneguljčico
Poiščite pomoč pri zeliščih. Iz decokcij medveda, sladkega korena in rmana so odlični belilni losjoni za obraz. Redno uporabljajte zelenjavne aplikacije in sadne maske, kot sta beli ribez in murva. Popolnoma pobelite kožo in takšne mešanice: čebulni sok z medom ali kisom; sokovi limone, grenivke ali kislega zelja, razredčeni z vodo; kis, napolnjen s hrenom in razredčen z vodo.