vsebina
Egzotične superhrane so koristne, vendar stanejo veliko. S čim jih nadomestiti, da ne bi izgubili okusa in koristi?
"Superživila" - živila rastlinskega izvora zagotavljajo edinstven seznam vitaminov, mineralov in antioksidantov - jagode Goji in acai, zeleno kavo, surova kakavova zrna, Chia semena, spirulino.
goji jagode
Goji jagode v kitajski medicini so namenjene ohranjanju lepote in mladosti. Z vsakodnevno uporabo to superživilo poveča libido in zbledi znake depresije. Jagode vsebujejo antioksidante, vitamine B, E in C.
Goji je priporočljivo uporabljati za normalizacijo teže, kršitve pogleda, obnovo spolne aktivnosti, normalizacijo delovanja notranjih organov, zlasti srca in preprečevanje raka. Visoka cena Goji jagod večini ne omogoča, da izkoristi njihove zdravilne prednosti.
Zamenjava: rakitovec
Goji jagode pripadajo družini Solanaceae, na primer lokalni rakitovec. Ta kultura je bogata tudi z vitamini, topnimi v maščobah in v vodi, maščobnimi kislinami in karotenoidi. Rakitovec izboljša vid in pomaga ohraniti elastičnost in čvrstost kože. Jagode rakitovca izboljšajo razpoloženje in pomirjajo živčni sistem s sproščanjem serotonina - hormona užitka in veselja. Olje rakitovca ima zdravilne lastnosti ran, lajša vnetja. Okus rakitovca spominja na sladko -kisli ananas in se bo zlil v vaši hrani.
Acai
Jagode Acai iz amazonske palme. Po okusu je po mešanici jagodičja, čokolada pa je vir številnih antioksidantov in koristna za kožo. Zato so postali tako priljubljeni med žensko polovico prebivalstva zaradi učinkovitosti acai, podobne dragim kozmetičnim postopkom. Obsežna je tudi vsebnost omega-3 maščobnih kislin v acai. Zato so kot nalašč za zdravje krvnih žil in srca. Ta superhrana vsebuje tudi velike količine beljakovin, kar vpliva na postavo.
Nadomestitev za: šipke
Sestava in lastnosti, ki so najbližje acaiju, je divje vrtnice. Število vitaminov in antioksidantov v njem je blizu jagodam te drage superživila. Še bolj učinkovito vpliva na naše telo mešanica šipka, borovnic, BlackBerryja, češnje, črnega ribeza, murve. Njihova kombinacija je vir antioksidantov in bioflavonoidov, ki bodo pomladili vaše telo in ga zaščitili pred škodljivimi vplivi okolja.
Chia semena
Chia semena so Azteki uporabljali še 1500-1700 let pred našim štetjem. Vsebnost omega-3 maščobnih kislin v Chia semenih je boljša od mnogih živil, vključno z ribami. Kalcija v semenih je več kot v mlečnih izdelkih, železa več kot v špinači, antioksidantov - več kot v borovnicah.
Zamenjava: lanena semena
Tudi naši predniki so že od antičnih časov uporabljali lanena semena. Sestava lana ni slabša od Chie. Če jih zaužijete, telo znebite toksinov in odpadkov, vlaknine pa očistijo težke kovine. Lanena semena so vir omega maščobnih kislin, kalija, lecitina, vitaminov B in selena.