Grappler (Pseudoscabrous postelja)

Sistematika:
  • Oddelek: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododdelek: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Vrstni red: jurčki (Boletales)
  • Družina: Boletaceae (Boletaceae)
  • Rod: Leccinellum (Lekcinellum)
  • Vrsta: Leccinellum pseudoscabrum (Grabovik)
  • jurček sivi
  • Bezgov jurček
  • Obabok siva

Grabovik (Leccinellum pseudoscabrum) fotografija in opis

vrstica: Premer kapice lahko doseže 14 cm. Klobuk mlade gobe ima obliko poloble. Robovi kapice so obrnjeni navzgor. Kasneje pokrovček postane blazinasto. Površina kapice je neenakomerna, žametna, rahlo nagubana. Klobuk ima olivno rjavo ali rjavo sivo barvo. Pri zrelih gobah se lupina lahko skrči, pri čemer se razkrije meso klobuka in porozna plast.

Celuloza: mehko, vlaknato meso v stegnu, belo. Zrele gobe imajo trdo meso. Na rezu dobi meso rožnato-vijoličen odtenek, nato postane sivo in še kasneje skoraj črno. Prijetnega okusa in vonja.

porozna plast: debelina porozne plasti v gabru (Pseudoscabrous postelja) do tri cm. Plast je prosta z zarezo na dnu stebla. Tubuli so mehki, rahlo vodni, ozki. Pore, kotno zaobljene, majhne. Površina por ima belkasto ali peščeno sivo barvo.

Leg je valjaste oblike, klavast na dnu, odebeljen. Višina noge je od pet do 13 cm, debelina do 4 cm. Zgornji del noge je olivno siv, spodnji del rjavkast. Površina stebla je prekrita z luskami, ki v procesu zorenja spremenijo barvo iz bele v rumenkasto in na koncu pridobijo temno rjavo barvo.

Spore v prahu: rjav. Njeni trosi so vretenaste oblike. Tvori mikorizo ​​z gabrom. Včasih lahko tvori mikorizo ​​z lesko, topolom ali brezo, vendar veliko redkeje.

Razpon: Grabovik najdemo predvsem v regijah Kavkaza. Goba obrodi od junija do oktobra. Praviloma raste pod gabrom, od tod tudi ime – Grabovik.

Užitnost: Grabovik je dobra goba, primerna za uporabo v posušeni, kuhani, vloženi, soljeni in ocvrti obliki. Res je, ličinke ga lahko pogosto poškodujejo.

Podobnost: Grappler (Pseudoscabrous postelja) – izgleda kot jurček. Jurček se od gabra razlikuje po tem, da mu meso, ko ga prelomimo, ne spremeni barve. Hkrati je gaber zaradi nizke gostote klobučne kaše po okusu manj vreden.

Pustite Odgovori