vsebina
Gaunabana je eksotično drevo, ki v sobnih razmerah običajno ne doseže več kot trideset centimetrov v višino. Kar zadeva prosto živeče živali, lahko rastlina doseže devet do deset metrov, plodovi pa lahko tehtajo več kot sedem kilogramov. V naravi ga najdemo v Latinski Ameriki, ista država je zgodovinska domovina rastline. Poleg tega lahko drevo najdete tudi na katerem koli območju s tropskim vročim podnebjem.
Tisti, ki so okusili sveže sadje guanabane, trdijo, da je sadje po okusu zelo osvežujoča mešanica agrumov, sladkih jagod in divjega ananasa.
Poleg odličnega okusa ima guanabana resnično zvezdni prehranski profil z več kot 200 kemičnimi spojinami v celulozi, listih in steblih, ki prispevajo k številnim zdravstvenim koristim.
Povprečno sadje vsebuje 66 kalorij, 1 gram beljakovin, 16 gramov ogljikovih hidratov, 3 grame vlaknin in veliko vitaminov in mineralov, vključno z magnezijem, vitaminom C, kalijem in tiaminom (vitamin B1). Zaradi vsega tega je edinstveno superživilo.
Nutricionisti prepoznajo tri najpomembnejše razloge za uporabo gvanabane
Podpora imuniteti... Soursop je še en dober način, da se zaščitite pred prehladi, paraziti in virusi. Raziskave so pokazale, da so flavonoidi, steroidi in alkaloidi, ki jih vsebuje izvleček gvanabane, učinkoviti proti različnim vrstam bakterij, parazitov in virusov, vključno z virusom herpes simplex.
Zaščita pred rakom... Obstajajo dokazi, da se soursop lahko bori proti rakavim celicam.
Na primer, nedavni sistematični pregled je pokazal, da ekstrakt listov gvanabane deluje proti raku, poskusi na živalih pa kažejo, da zmanjšuje velikost tumorja pri različnih vrstah raka.
Domneva se, da acetogenini sadja zavirajo rast rakavih celic z zmanjšanjem dostopa do glukoze do njih in s podporo tvorbi antioksidativnih spojin.
Lepotna nega... sadje zaradi kalcija krepi kosti, nohte in lase. Glede na koristno sestavo sadja se lahko uporablja za zdravljenje črevesnih težav.
Kako jesti guanabana
Guanabane lahko uživamo ne samo svežo, temveč tudi predelano.
Plodove drevesa graviole najlažje zaužijemo tako, da jih preprosto razrežemo in kašo pojemo z žlico.
Če želite ohraniti sadje, ga lahko konzervirate. Poleg tega je celuloza del različnih pijač, na primer sokov, koktajlov itd. Okusno kremasto kašo lahko uporabimo za pripravo različnih sladic: sladoleda, peciva, pene itd.
Komu je to sadje kontraindicirano?
Po mnenju nekaterih gastroenterologov je za naše ljudi bolje, da čezmorskega sadja sploh ne uporabljajo, saj naše telo nima encimov, ki razgrajujejo tiste koristne snovi, ki jih vsebujejo. Za nas bodo bolj koristna jabolka, hruške, marelice, slive, torej kaj raste v naši regiji.
Če pa obstaja guanabana, potem v zmernih količinah. Navsezadnje so lahko zlasti sadna semena nekoliko nevarna, saj so študije pokazale, da njihovo uživanje v velikih količinah - ali čaj iz listov in stebel rastline - lahko sproži nevrotoksičnost in motnje gibanja.
Med nosečnostjo izdelka ni priporočljivo zlorabljati, saj je pitje čaja z listi guanabane preobremenjeno, kar lahko slabo vpliva na stanje bodoče matere in otroka.