vsebina
Testenine potopite v vrelo slano vodo in jih kuhajte 7-10 minut na zmernem ognju. Natančen čas kuhanja testenin je vedno naveden na embalaži.
Kuhane testenine odcedimo v cedilo, cedilo damo v prazno ponev in pustimo, da odvečna voda odteče. Testenine so pripravljene.
Kako kuhati testenine
Potrebovali boste - testenine, malo olja, vodo, sol
- Za 200 gramov testenin (približno polovico običajne vrečke) v ponev nalijte vsaj 2 litra vode.
- Lonec postavite na štedilnik in vklopite največji ogenj, da voda čim prej zavre.
- Testenine vlijemo v vrelo vodo.
- Dodajte žlico olja, da se testenine ne zlepijo. Za izkušene kuharje lahko ta korak preskočite. ?
- Dodajte sol - žličko.
- Testenine premešajte, da se ne sprimejo in se držijo dna ponve.
- Takoj ko voda zavre, testenine še enkrat premešajte in označite 7-10 minut - v tem času se bodo vse običajne testenine kuhale.
- Na koncu kuhanja testenine še enkrat premešajte in pokusite - če so mehke, okusne in zmerno slane, lahko kuhanje končate.
- Testenine takoj odcedite skozi cedilo - res je zelo pomembno, da se testenine ne zlepijo in so drobljive.
- Testenine stresemo v cedilo, da odteče odvečna voda.
- Da se testenine ne bi izsušile v cedilu, jih takoj, ko voda odteče, vlijte nazaj v lonec.
- Dodamo maslo.
- To je vse, kuhane so dišeče vroče drobljive testenine - iz 200 gramov suhih testenin, 450 gramov kuhanih testenin ali 2 odraslih porcij.
- Okras je pripravljen.
Dober tek!
Makaroni-makaroni
Kako narediti testenine doma
Testenine so preprost izdelek, ki ga lahko naredi vsak. Testenine so narejene iz izdelkov, ki so običajno vedno na voljo doma. Najverjetneje vam sploh ni treba iti v trgovino. V moko vzamemo pšenico brez kvasa, zgnetemo v vodi. Zamesimo v testo, dodamo začimbe, česen in sol po okusu. Testo razvaljamo in razrežemo. Pustite, da se testenine sušijo približno 15 minut. Testenine so pripravljene za kuhanje. ?
Kako kuhati testenine v mikrovalovni pečici
Testenine kuhajte 10 minut v mikrovalovni pečici z razmerjem vode 100 gramov testenin / 200 mililitrov vode. Voda mora popolnoma pokriti testenine. V posodo dodajte žlico olja, žličko soli. Posodo s testeninami zaprite, postavite v mikrovalovno pečico pri 500 W in kuhajte 10 minut.
Kako kuhati testenine v počasnem štedilniku
Nalijte vodo, da popolnoma pokrije testenine, in jo zavrejte nekaj centimetrov višje. Testeninam dodajte žlico masla. Način morate izbrati »kuhanje na pari« ali »pilaf«. Testenine kuhamo 12 minut.
Lepa dejstva o testeninah
1. Menijo, da če testenine ne kuhamo 2-3 minute, bodo manj kalorične.
2. Da se testenine ne sprimejo, lahko v vodo dodate žlico olja in občasno z žlico premešate.
3. Testenine skuhamo v veliki količini slane vode (1 žlica soli na 3 litre vode).
4. Testenine kuhamo v loncu z odprtim pokrovom.
5. Če imate prekuhane testenine, jih lahko sperete pod hladno vodo (v barvilu).
6. Če želite kuhane testenine uporabiti za pripravo kompleksne jedi, ki zahteva nadaljnjo toplotno obdelavo testenin, jih malo podkuhajte - natanko toliko minut, kolikor bodo kuhane v prihodnosti.
7. Če kuhate testeninske rogove, jih kuhajte 10 do 15 minut.
8. Tube s testeninami (pen) kuhajte 13 minut.
9. Testenine med kuhanjem se povečajo za približno 3-krat. Za dva večja dela testenin za prilogo je dovolj 100 gramov testenin. Bolje je, da 100 gramov testenin zavremo v loncu z 2 litroma vode.
10. Gnezda testenin kuhajte 7-8 minut.
Kako kuhati testenine v električnem grelniku vode
1. V 2-litrski grelnik vode nalijte 1 litra vode.
2. Zavremo vodo.
3. Ko voda zavre, dodajte testenine (ne več kot 1/5 običajne vrečke za 500 g).
4. Vklopite grelnik vode, počakajte, da zavre.
5. Kotliček vklopite vsakih 30 sekund za 7 minut.
6. Izlijte vodo iz grelnika skozi izliv.
7. Odprite pokrov čajnika in testenine položite na krožnik.
8. Kotliček takoj sperite (takrat bo lenoba).