vsebina
Zelo priljubljene so solate iz rdeče pese, le Vinaigrette in Sled pod kožuhom sta nekaj vredna! Toda tukaj je naloga, kuhanje pese za solato traja veliko časa, ta korenovka se kuha zelo dolgo.
Vendar pa so s poskusi in eksperimenti odkrili čudovite krame! Če imate mikrovalovno pečico, lahko pozabite na peso, ki žvrgoli v ponvi.
Prva metoda
Peso temeljito operemo, damo v plastično vrečko ali pekač.
Privežite se, naredite preboj v vrečki.
Peso postavite v mikrovalovno pečico za 10-15 minut. Čas peke bo odvisen od velikosti korenaste zelenjave.
Peso pustite v vrečki, dokler se popolnoma ne ohladi, razrežite. Če je sredina še vedno vlažna, polovice položite v vrečko, jih pošljite v mikrovalovno pečico in kuhajte še 5 minut.
druga metoda
Peso temeljito operemo in na več mesih nabodemo z vilicami.
Damo ga v posodo, primerno za uporabo v mikrovalovni pečici, pokrijemo s pokrovom in pečemo 10-15 minut.
Pustimo, da se ohladi, ga razrežemo, če je sredina vlažna, ga pripravimo še 5 minut.
Naj vas spomnimo, da smo prej povedali, kako narediti kremno juho s krutoni in kozjim sirom na osnovi rdeče pese, delili pa smo tudi recept za palačinke iz rdeče pese od nutricionista "Zvazheni ta shchaslivi".