Jajca pegatk kuhamo 5 minut.
Okusna dejstva
Rok uporabnosti jajc pegatk je približno šest mesecev, tudi pri temperaturi +10 stopinj. Tako dolg rok trajanja je posledica debele lupine. To je tudi posledica precej visoke trdnosti jajc pegatk.
Teža pegatke je približno 40 gramov.
V Rusiji se jajca pegatk štejejo za eksotično jed, katerih cena se lahko giblje od 75 rubljev / deset ali več (povprečna cena v Moskvi junija 2017). Ljubitelji jajc pegatk jih morajo včasih kupiti po dogovoru.
O prednostih jajc pegatk
- Vsebnost kalorij - 45 kcal na 100 gramov jajc.
– Cezarjeva jajca so uporabna tudi v surovi obliki, medtem ko nimajo izrazitih alergijskih reakcij. Maska iz morskega jajca ima pomlajevalni učinek: maska na osnovi rumenjakov je narejena za suh tip kože, na osnovi beljakovin – za mastno kožo, na osnovi mešanice rumenjaka in beljakovin – za normalno in mešano kožo. Gvinejsko jajce lahko zmešate z medom.