Verjetno vsi vedo, da imajo Britanci tradicijo pitja čaja ob 17. uri. Toda, da bi se pridružili tej lepi navadi Britancev, ni dovolj samo skuhati svoj najljubši čaj.
Vredno je vedeti, da ima ta tradicija veliko standardov. Tu so trije najpomembnejši, brez katerih je Pet ur preprosto nemogoče.
1. mleko
Vsekakor se doda čaju. In omeniti velja, da so zdaj pravi poznavalci angleškega čaja razpršeni po različnih taboriščih in se močno prepirajo, kaj najprej vliti v skodelico - mleko ali čaj? Zagovorniki »najprej čaj« trdijo, da z dodajanjem mleka pijači prilagodite njen okus in barvo, sicer se aroma čaja »izgubi«.
Toda skupina "najprej mleko" je prepričana, da interakcija toplega mleka s vročim čajem daje odličen okus, mleko pa dobi tudi pridih najbolj občutljive ocvrte prefinjenosti.
2. Brez ostrih zvokov
Britanci poskušajo čaj premešati tako, da se žlica ne dotika skodelice in ne oddaja zvokov. Nič ne sme prekiniti počasnega pogovora in uživati v čaju.
3. Ne samo čaj
Ob čaju obvezno postrezite različne sladkarije. Praviloma piškoti, piškoti, torte, tradicionalne angleške smrti z gosto kremo Devonshire in domačimi marmeladami, okusne okrogle palačinke z maslom in medom.
Danes lahko skupaj s temi jedmi na angleških čajnih slovesnostih vidite torte s siri, korenčki in oreščki, trikotne sendviče z različnimi nadevi.
Ne posvetnih kapric, ampak koristno navado
Zdravniki so opazili zanimivo podrobnost: glede na menstrualni ciklus so med 17:00 in 19:00 ledvice in mehur v aktivni fazi, kar pomeni, da uporaba čaja ali katere koli druge tekočine pomaga odstraniti toksine iz telesa. Torej imajo Britanci prav, ki sledijo tradiciji "Čaja ob petih urah".
Zato vam svetujemo, da se pridružite tej slastni in uporabni tradiciji!
Blagoslovi vas!