Kako pravilno postaviti gospodinjske aparate v kuhinjo
Če je bilo prej dovolj, da upoštevate pravilo "delovnega trikotnika", je zdaj treba s prihodom novih kuhinjskih pripomočkov in izvirnih postavitev vnaprej načrtovati, kje in kaj se bo nahajalo, da se kasneje ne boste spotaknili ob neprijetne predmete ali vogalih.
Strokovnjaki pravijo, da so ženske včasih živele veliko lažje. Še vedno bi! Niso imeli takšne naloge - postaviti še eno mojstrovino kuhinjske tehnologije, ki bi po mnenju strokovnjakov morala močno olajšati življenje sodobne gospodinje. Pravzaprav se izkaže obratno: dame, ki sledijo reklamnim sloganom, kupujejo najnovejšo tehnologijo in razmetavajo kuhinjo, ki je že polna najrazličnejših smeti. No, tudi to pridobitev bi uporabili! Toda v večini primerov se izkaže, da se novost, potem ko se je nekaj dni razkazovala v ospredju, odstrani v najbolj oddaljeni kot in nanjo varno pozabi. Tako se na primer dogaja v naši družini. Moji starši imajo sokovnik, predelovalec hrane, večnamenski kuhalnik, dvojni kotel, opekač kruha, elektronsko in običajno mlin za meso ter številne druge aparate, ki zavzamejo le prostor na policah. Zato se pred nakupom vsega naenkrat pozanimajte, kako pravilno razporediti gospodinjske aparate, ki jih že imate, da bodo udobni in prostorni.
Strokovnjaki so posebej razvili izraz "delovni trikotnik", v katerem so vsi aparati in pohištvo v kuhinji čim bolj udobno, glede na razsežnosti osebe. Hkrati umivalnik, štedilnik in hladilnik sestavljajo prav ta trikotnik, katerega razdalja med obema ogliščema bi morala biti v idealnem primeru od 1,2 do 2,7 metra, vsota njegovih strani pa od 4 do 8 metrov. Oblikovalci trdijo, da če bo število manjše, bo soba utesnjena, če pa več, bo za kuhanje trajalo veliko časa. Toda s sodobnimi postavitvami in vsemi vrstami kuhinjskih pripomočkov to pravilo pogosto ne deluje.
To je po mnenju mnogih ena najuspešnejših postavitev kuhinj. Prvič, kotno kuhinjsko pohištvo se popolnoma prilega, kar pomeni, da je na voljo dodaten prostor za shranjevanje in dodatna delovna površina. Drugič, to je optimalna razporeditev pohištva in opreme za majhna stanovanja (v tem primeru je vse mogoče postaviti blizu dveh sten, zaradi česar se poveča uporabna površina prostora).
Kar zadeva tehnologijo, danes obstaja veliko oblikovalskih rešitev, ki na primer omogočajo namestitev umivalnika skupaj s sosednjimi delovnimi površinami pod okno, zato bo med delom prišlo do dodatnega vira svetlobe. V tem primeru mora biti hladilnik nameščen na robu nasproti umivalnika. Če imate načrtovane vgradne aparate, lahko hladilnik postavite zraven (v tem primeru se ne bo segreval in bo posledično trajal dlje).
Če ima vaša kuhinja prezračevalno omarico (kar je pogosto v starih hišah), ki vam ne omogoča pravilne razporeditve pohištva, poskusite skupaj s strokovnjaki oblikovati omare od tal do stropa (kot da bi povečali prezračevalno omarico na želeno globino) in na nastali prosti prostor namestite pomivalni ali pralni stroj. V tem primeru boste imeli dodatne razdelke za shranjevanje.
To vrsto postavitve najdemo v sodobnih stavbah, kjer so na voljo stanovanja velike površine. S to postavitvijo so pohištvo in aparati postavljeni na tri strani kuhinje, kar pušča veliko prostora za manevriranje. V tem primeru oblikovalci svetujejo, naj ne bodo pametni in umivalnik, štedilnik in hladilnik postavijo na različne strani prostora.
To je najpogostejša vrsta postavitve, pri kateri so pohištvo in aparati postavljeni linearno vzdolž ene od sten. Strokovnjaki v tem primeru svetujejo, na primer, da umivalnik načrtujete v središču kuhinjske enote, hladilnik in štedilnik pa postavite s koncev, ki so od njega protipožarni. Nad umivalnikom je zato treba obesiti omarico, kjer bo nameščen pomivalni stroj, in pomivalni stroj lahko postavite poleg umivalnika. Poleg tega je priporočljivo zagotoviti prostor za stolpec z vgrajenimi napravami, kjer bosta pečica in mikrovalovna pečica. Na ta način sprostite prostor za kuhališče, kjer bo stala pomožna oprema.
Če pa se vaša kuhinja ne more pohvaliti z velikimi dimenzijami, morate pečico pustiti pod kuhalno ploščo, hkrati pa morate narediti stenske omare čim dlje od stropa - to vam bo dalo dodaten prostor za shranjevanje in lahko osvobodite dvignite delovno površino.
Če je vaša kuhinja združena z jedilnico, potem imate verjetno v središču sobe načrtovan otok. To je ločen del pohištva, kjer lahko postavite štedilnik, pečico ali umivalnik in dodatno delovno površino. Poleg tega lahko ta element sprejme pomožne gospodinjske aparate, točilni pult ali polnopravno jedilno mizo.