Otroci se dandanes vse bolj samosprašujejo o prehrani, vse več mladih pa prihaja domov in staršem pove, da bi se radi odrekli mesnim izdelkom.
Tudi če niste na rastlinski prehrani, ni nujno, da vam nova prehrana vašega otroka oteži življenje. Tukaj je tisto, kar morate storiti, ko vaš mladi vegetarijanec (ali vegan) zavzame stališče.
Bar Razlogi
Povabite svojega otroka, naj z vami pove svojo motivacijo, zakaj ne uživa mesa. Razmislite o tem kot o priložnosti, da izveste več o njegovih vrednotah in pogledu na svet (ali vsaj kakšne vplive ima med svojimi vrstniki). Ko boste prisluhnili svojemu otroku, ga boste bolje razumeli in se mu morda celo želeli pridružiti pri prehodu na rastlinski način življenja.
Domača naloga – načrt prehrane
Naj vaš otrok sestavi seznam hranljivih prigrizkov in obrokov ter nakupovalni seznam, prav tako naj se pogovori o vegetarijanski prehranski piramidi in razloži, kako se bo prehranjeval uravnoteženo. Otroku poudarite, da se mora osredotočiti na pomembna hranila, kot so beljakovine, kalcij, vitamin D in vitamin B12, in da se pri iskanju informacij, ki jih potrebujejo, ne sme vedno zanašati na internet, saj obstaja veliko zavajajočih virov.
Bodi potrpežljiv
Verjetno boste od svojega otroka veliko in pogosto slišali o njegovih novih interesih. Da, vsiljiv pretok informacij je lahko včasih moteč, vendar ostanite mirni in prosite, da pogovor nadaljujete drugič, če potrebujete počitek. Vsekakor pa od vseh izbir, ki jih otrok lahko naredi, vegetarijanstvo nikakor ni najslabše.
Postavite osnovna pravila zdrave prehrane
Naj vaš otrok razume, da biti vegetarijanec ni isto kot jesti hitro hrano. Ni vam treba prepovedati čipsa in piškotov, vendar bi se vaš otrok moral osredotočiti na zdravo, polnovredno hrano. Če potrebujete pomoč pri nakupu živil ali pripravi obroka, prosite svojega otroka, naj sodeluje. Pošteno je tudi zahtevati, da med obroki ni vročih razprav o prehrani. Ključno je medsebojno spoštovanje!
Kuhajte in jejte skupaj
Izmenjava receptov in preizkušanje novih jedi sta lahko odličen način za interakcijo. Z malo truda lahko skuhate jedi, ki bodo zadovoljile vsakogar. Na primer, testenine lahko jeste vsi v družini – nekdo z mesno omako, nekdo z zelenjavo. Pripravite se, da odkrijete vso raznolikost hrane in naredite zalogo sadja, zelenjave, stročnic, žitaric, tofuja in tempeha.
Naučite se oznak
Navadite se vedno brati etikete na živilih. Nevegetarijanske sestavine se pojavljajo na nepričakovanih mestih: v pekovskih izdelkih, v juhah, v bonbonih. Naredite seznam primernih izdelkov - to bo močno olajšalo nalogo.