vsebina
Kakšne so prednosti čokolade za otroke?
Čokolada še zdaleč ni vaš sovražnik, niti sovražnik vašega otroka! Ima dobro hranilno vrednost in nesporne energijske lastnosti. Čokolada ima tudi veliko količino folifenoli, ki slovijo po svojih lastnostih antioksidant. Znano je tudi, da nam pomaga v boju proti stresu, tesnobi in utrujenosti!
Koliko let jesti čokolado? Kakavova žita od 6 mesecev za dojenčke
Čokolada v prahu je sladek pripravek, aromatiziran s kakavom, zelo prebavljivo, saj čokolada v prahu nima maščobnih sestavin kot čokolada v tablici. Največ ga uživajo otroci do 7. leta starosti. Od 6 mesecev lahko dodate kakavove žitarice v otroških stekleničkah mleko 2. starosti da jim prinese drug okus. Pri približno 12-15 mesecih lahko vroča čokolada zjutraj postane odlična navada za otroke, da še naprej pijejo mleko.
Pri kateri starosti je treba otroku dati čokolado? Čokoladna ploščica po 2 letih
Je mešanica kakavovega masla, sladkorja in kakava (z vsebnostjo, ki variira od 40 do 80 %). Kakav ima zanimive lastnosti in zagotavlja minerale, kot so kalij, magnezij, fosfor, železo, vitamine PP, B2, B9… in malo vlaknin, a tudi 'doping' snov, imenovano teobromin. To vpliva na a stimulativno delovanje na centralni živčni sistem. Čokoladne ploščice vsebujejo nasičene maščobe, ki jih dojenčki ne prebavijo vedno dobro. Najbolje je, da ji ga ne daste do dveh let. Ne oklevajte in mu ga dajte, da ga okusi, saj kruh s čokolado otrokom zagotavlja malo energije, ki jo potrebujejo. Lahko pa ga tudi naribate.
Vroča čokolada: "Baking" čokoladne sladice od 2 let
To je običajno grenka čokolada ali čokolada z visoko vsebnostjo kakava, ki se stopi zaradi okusa. Omogoča izvedbo številnih sladic ali rojstnodnevnih tort. A pozor, čokolada za peko ostane z visoko vsebnostjo maščob in slabo prebavljivo za malčke. Od 2. do 3. leta starosti začnite z moussei in tudi s fonduji. V stopljeno čokolado potopite četrtine sadja (klementine, jabolka, banane, ananas). Zabavno je in otrokom je všeč. Po 3 letih lahko uživajo v vseh vrstah tort, torte ali čokoladnih mendiantov s suhim sadjem.
Bela, temna, mlečna: katere so različne vrste čokolade?
Temna čokolada: vsebuje najmanj 35 % kakava, kakavovo maslo in sladkor. Je najbogatejši s hranili.
Mlečna čokolada: sestoji iz 25 % kakava (najmanj), mleka, masla, sladkorja in kakavovega masla. Kalcij je v mlečni čokoladi v večjem deležu, vendar vsebuje manj magnezija kot temna čokolada.
bela čokolada: slabo nosi svoje ime, ker ne vsebuje kakavove paste. Sestavljen je iz kakavovega masla, mleka, arom in sladkorja. Je zelo bogat z nasičenimi maščobnimi kislinami. Je najbolj kalorična.