Dietni kruh je še vedno sporen izdelek. Po eni strani njegovi privrženci kričijo o koristih za postavo in posebno prehrano, nasprotniki zavračajo vsa dejstva in trdijo, da je prehranski kruh preobremenjen s skrito škodo.
Kaj so štruce kruha
Za pripravo žemljic se uporabljajo različne tehnologije in izdelki. Osnova štruc so žita (zrna) in dodatki, kar pomeni, da se bodo že razlikovali po okusu, kalorični vsebnosti in koristih. Najbolj priljubljeni so rižev, ajdov, koruzni, pšenični in rženi kruh.
Vključujejo lahko tudi otrobe ali zdrobljena žita, kaljena zrna, česen, koper, rozine, morsko zelje, jod, kalcij, lecitin in druge sestavine, ki bodo obogatile in popestrile okus kruha.
Uporaba žemljic
V nasprotju z napačnimi predstavami ima kruh veliko kalorij. Toda zaradi tehnologije izdelave in začetnih surovin veljajo za bolj uporabne kot isti visokokalorični kruh. Hlebčki so grobi za prebavo, kar pomeni, da jih bo telo poskušalo bolj prebaviti, zato bo izgubilo več kalorij.
Tudi sestava hlebcev vključuje nepredelana žita, ki zadržijo več vitaminov in mineralov, vlaknin in vlaknin. Zlasti vitamin B, ki ga v kruhu primanjkuje. Ta vitamin normalizira razpoloženje in za osebo, ki hujša, je to pomembno.
En hlebec vsebuje dnevni odmerek vlaknin, pomemben pa je za športnike in tiste, ki se držijo diete. Pomembne so tudi beljakovine, ki jih je v hlebčkih tudi več kot dovolj.
Kruh pozitivno vpliva na delo prebavnega trakta, pravilno delujoč sistem pa je zagotovilo za močno imunost, močne nohte ter lepe lase in kožo.
V hlebcih ni kvasa, barvil za hrano in škodljivih dodatkov - to je plus za pozitivne strani tega izdelka.
Škoda žemljic
Hlebčki kruha so različni in nihče ni imun pred nepoštenostjo proizvajalca. Slabe surovine, kemični dodatki in ojačevalci okusa, ki so dodani nekaterim hlebcem, zdravju ne dodajo, odvečni kilogrami pa.
Kruh je težko prebavljiv in ljudje z občutljivim želodcem ga zelo čutijo. Zato so gastritisi in razjede najpogosteje prisiljeni opustiti njihovo uporabo.
Da bi bil kruh koristen, ga ni mogoče jesti v nedogled. Hlebci pa so počasneje nasičeni in se jim je včasih zelo težko upreti.
Postni dan na žemlji
Če želite kar najbolje izkoristiti prehranski učinek zvitkov, lahko na njihovi podlagi uredite postni dan. Vaš jedilnik za ta dan mora vključevati žemljice (200 gramov) in kefir (liter). Hrano razdelite na 4-5 obrokov, med njimi pijte vodo.
Tak postni dan bo razburkal vaš metabolizem in vam omogočil, da shujšate v 1-2 kg.