Pomislite na "ravnotežje"

Določite glavne jedi večernih obrokov tako, da spremenite vire beljakovin (ribe, morski sadeži, perutnina, jajca, meso, stročnice, vključno s tofujem).

Meso ali nadomestek mora biti na vašem jedilniku vsaj dvakrat na dan. (Za več informacij si oglejte našo datoteko "Moč beljakovin").

Skupaj s spremljavami. Poskrbite, da boste imeli pri vsakem obroku zelenjavo in sadje, pa tudi polnozrnat (= polnozrnat) žitni izdelek. Mleko ali nadomestek, obogaten s kalcijem, bi moral biti na jedilniku vsaj dvakrat na dan.

Naredite nakupovalni seznam ob upoštevanju sezonske ponudbe izdelkov

Na primer, borovnice (= borovnice) lahko dajete prednost svežim poleti, pozimi pa raje zamrznjene jagode. Pomislite na to malo sadje, ki bo obarvalo vaše desertne krožnike in ki je skupaj s slivami najbogatejše sadje z antioksidanti. Poleg ekološke geste boste pridobili na hranilni vrednosti in prihranili.

Naredite zalogo hrane, ki vam pomaga: škatle paradižnika, tune, leče itd. (Glejte Shramba, Hladilnik in Zamrzovalnik).

Poiščite in rezervirajte čas za kuhanje, vedno z veseljem

Naj bo to družinska dejavnost, timsko delo!

Vnaprej pripravite juho, ratatouille ali drugo jed, ki zlahka zamrzne. Meso marinirajte, preden ga zamrznete. Večino večerj skuhajte v dveh ali celo treh izvodih, da boste ostanke za zajtrk ponovno uporabili. Toliko manj obrokov v načrtu!

Prednost jim dajte preprosti, hranljivi in ​​hitri recepti.