Hranilna vrednost in kemična sestava.
V naslednji tabeli je navedena vsebnost hranil (kalorije, beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati, vitamini in minerali) v 100 gramov užitnega dela.
| Hranil | Število | Pravilo ** | % normalnega v 100 g | % normalnega v 100 kcal | 100% norme |
| Kalorija | Kcal 105 | Kcal 1684 | 6.2% | 5.9% | 1604 g |
| Beljakovine | 6.65 g | 76 g | 8.8% | 8.4% | 1143 g |
| Maščobe | 0.3 g | 56 g | 0.5% | 0.5% | 18667 g |
| Ogljikovi hidrati | 14.65 g | 219 g | 6.7% | 6.4% | 1495 g |
| Prehranske vlaknine | 4.8 g | 20 g | 24% | 22.9% | 417 g |
| Voda | 72.35 g | 2273 g | 3.2% | 3% | 3142 g |
| Ash | 1.25 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RAE | 8 μg | 900 mcg | 0.9% | 0.9% | 11250 g |
| beta karoten | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.9% | 5000 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 4.5% | 2143 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.055 mg | 1.8 mg | 3.1% | 3% | 3273 g |
| Vitamin B4, holin | 37.2 mg | 500 mg | 7.4% | 7% | 1344 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.177 mg | 5 mg | 3.5% | 3.3% | 2825 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.115 mg | 2 mg | 5.8% | 5.5% | 1739 g |
| Vitamin B9, folat | 16 μg | 400 mcg | 4% | 3.8% | 2500 g |
| Vitamin C, askorbinski | 5.8 mg | 90 mg | 6.4% | 6.1% | 1552 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.64 mg | 15 mg | 4.3% | 4.1% | 2344 g |
| Vitamin K, filokinon | 5.2 μg | 120 mcg | 4.3% | 4.1% | 2308 g |
| Vitamin PP, št | 0.77 mg | 20 mg | 3.9% | 3.7% | 2597 g |
| Makrohranila | |||||
| Kalij, K | 411 mg | 2500 mg | 16.4% | 15.6% | 608 g |
| Kalcij, Ca | 28 mg | 1000 mg | 2.8% | 2.7% | 3571 g |
| Magnezij, mg | 56 mg | 400 mg | 14% | 13.3% | 714 g |
| Natrij, Na | 265 mg | 1300 mg | 20.4% | 19.4% | 491 g |
| Žveplo, S. | 66.5 mg | 1000 mg | 6.7% | 6.4% | 1504 g |
| Fosfor, P | 112 mg | 800 mg | 14% | 13.3% | 714 g |
| Minerali | |||||
| Železo, Fe | 1.96 mg | 18 mg | 10.9% | 10.4% | 918 g |
| Mangan, Mn | 0.813 mg | 2 mg | 40.7% | 38.8% | 246 g |
| Baker, Cu | 197 μg | 1000 mcg | 19.7% | 18.8% | 508 g |
| Selen, Se | 1.7 μg | 55 mcg | 3.1% | 3% | 3235 g |
| Cink, Zn | 0.55 mg | 12 mg | 4.6% | 4.4% | 2182 g |
| Prebavljivi ogljikovi hidrati | |||||
| Mono in disaharidi (sladkorji) | 1.37 g | največ 100 g | |||
| Bistvene aminokisline | |||||
| Arginin * | 0.445 g | ~ | |||
| Valin | 0.415 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.226 g | ~ | |||
| izolevcin | 0.428 g | ~ | |||
| levcin | 0.522 g | ~ | |||
| Lizin | 0.439 g | ~ | |||
| Metionin | 0.066 g | ~ | |||
| treonin | 0.282 g | ~ | |||
| triptofan | 0.087 g | ~ | |||
| Fenilalanin | 0.328 g | ~ | |||
| Aminokislina | |||||
| alanin | 0.252 g | ~ | |||
| Asparaginska kislina | 0.714 g | ~ | |||
| Glycine | 0.266 g | ~ | |||
| Glutaminska kislina | 0.857 g | ~ | |||
| Proline | 0.099 g | ~ | |||
| serin | 0.415 g | ~ | |||
| Tirozin | 0.214 g | ~ | |||
| cistein | 0.081 g | ~ | |||
| Nasičene maščobne kisline | |||||
| Nasadenie maščobne kisline | 0.068 g | največ 18.7 g | |||
| 14: 0 Miristična | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.06 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.008 g | ~ | |||
| Mononenasičene maščobne kisline | 0.017 g | min 16.8 g | 0.1% | 0.1% | |
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.017 g | ~ | |||
| Polinenasičene maščobne kisline | 0.145 g | od 11.2-20.6 g | 1.3% | 1.2% | |
| 18: 2 Linolna | 0.098 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenska | 0.047 g | ~ | |||
| Omega-3 maščobne kisline | 0.047 g | od 0.9 do 3.7 g | 5.2% | 5% | |
| Omega-6 maščobne kisline | 0.098 g | od 4.7 do 16.8 g | 2.1% | 2% |
Energijska vrednost je 105 kalorij.
- 0,5 skodelice = 90 g (94.5 kcal)
- vsebnost embalaže (10 oz) = 311 g (326.6 kcal)
Limski fižol je majhen, nezrel, zamrznjen, kuhan, s soljo bogata z vitamini in minerali, kot so kalij - 16,4%, magnezij - 14%, fosfor - 14%, mangan - 40,7%, baker - 19,7%
- Kalij je glavni znotrajcelični ion, ki sodeluje pri regulaciji ravnotežja vode, elektrolitov in kislin, sodeluje pri izvajanju živčnih impulzov, uravnavanju krvnega tlaka.
- Magnezij je vključen v energetsko presnovo in sintezo beljakovin, nukleinske kisline, ima stabilizacijski učinek na membrane, bistvenega pomena za vzdrževanje homeostaze kalcija, kalija in natrija. Pomanjkanje magnezija vodi v hipomagneziemijo, povečuje tveganje za razvoj hipertenzije, bolezni srca.
- Fosfor je vključen v številne fiziološke procese, vključno z energijsko presnovo, uravnava kislinsko-alkalno ravnovesje, je del fosfolipidov, nukleotidov in nukleinskih kislin, potrebnih za mineralizacijo kosti in zob. Pomanjkanje vodi v anoreksijo, anemijo, rahitis.
- Mangan sodeluje pri tvorbi kosti in vezivnega tkiva, je del encimov, ki sodelujejo pri presnovi aminokislin, ogljikovih hidratov, kateholaminov; potreben za sintezo holesterola in nukleotidov. Nezadostno porabo spremljajo zastoj rasti, motnje reproduktivnega sistema, povečana krhkost kosti, motnje presnove ogljikovih hidratov in lipidov.
- Baker je del encimov z redoks aktivnostjo in sodeluje pri presnovi železa, spodbuja absorpcijo beljakovin in ogljikovih hidratov. Vključen v procese človeških telesnih tkiv s kisikom. Pomanjkanje se kaže v motenem oblikovanju kardiovaskularnega sistema in razvoju okostja displazije vezivnega tkiva.
Popoln imenik najbolj uporabnih izdelkov, ki jih lahko vidite v aplikaciji.
Tags: kalorij 105 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, vitamini, minerali kot koristni fižol Lima, je majhen, nezrel, zamrznjen, kuhan, s soljo, kalorije, hranila, prednosti fižola Lima, so majhni, nezreli, zamrznjeni, kuhani, s soljo