Tukaj je 5 nasvetov za izbiro najboljšega jogurta:
1. V jogurtu ne sme biti nobenih prehrambenih kemičnih dodatkov - samo naravne sestavine, in sicer: mleko, kislo testo, sadje (ali druga naravna polnila) in po možnosti sladkor ali med!
2. Kakovosten jogurt naj bo pakiran v stekleni posodi. Dejstvo je, da je jogurt kislo okolje in pri interakciji s plastično embalažo pridejo polimerne spojine iz embalaže v sam jogurt.
3. Sadni jogurt naj vsebuje sveže sadje. Samo sveže sadje zagotavlja, da jogurt ne bo vseboval konzervansov, stabilizatorjev in ojačevalcev okusa. Tudi sadni džem (v bistvu sadni džem) običajno vsebuje kemične dodatke za podaljšanje roka uporabnosti in ohranjanje želene konsistence. Hkrati niso navedeni v sestavi jogurta in kupec vedno tvega, da bo okusil neželene dodatke. Poleg tega sveže sadje vsebuje veliko več koristnih snovi - vitaminov in aminokislin.
4. Jogurt mora biti živ – z rokom trajanja največ 5 dni! Jogurt je koristen, ker vsebuje žive mlečnokislinske bakterije, ki so zelo koristne za človeški prebavni sistem. Da pa bi bil rok uporabnosti jogurta daljši od 5 dni, je treba končni jogurt izpostaviti pasterizaciji (segrevanje na temperaturo 70-90 stopinj). V tem primeru začnejo mlečnokislinske bakterije odmirati in njihova aktivnost močno upade. Pasterizirani jogurt je v bistvu mrtev jogurt.
5. In zadnja stvar - mora biti okusna, da zagotovi dobro razpoloženje!
Kje lahko najdete popoln jogurt? To lahko storite sami!
Ampak, če ste prebivalec Moskve ali Sankt Peterburga, potem ste zelo srečni! V vrhunskih supermarketih v vašem mestu lahko kupite ekskluzivni izdelek - jogurt "Kje se pasejo mačke?". Popolnoma ustreza našemu opisu in je neverjetno okusna. Prepričajte se sami!
Več informacij o izdelku in kje ga lahko kupite pri proizvajalcu.