Ni pomembno, ali ste novinec v presni prehrani, ki išče zanimive prehodne recepte, ali veganski mesojedec, ki želi družino le pogostiti z nečim okusnim in nenavadnim. Ti poletni recepti so za vas! Solata iz paradižnika in avokada Paradižnik in avokado narežemo na tanke rezine ali kocke. Na paradižnik razporedite avokado. Potresemo s soljo ali najljubšimi začimbami in dodamo poljubne sestavine. Preprosto, a kako okusno! “Sirni” tapasi se nanaša na vse prigrizke, postrežene v barih v Španiji. Pogosto so v ceno pijače vključeni majhni tapasi. Pripravljamo nič drugega kot surove tapase! Za pripravo "sira" dodajte zadnjih 5 sestavin v blender ali kuhinjski robot do želene gostote, kot je na sliki. Dati na stran. Bučko in paradižnik narežemo na srednje debele kolobarje, približno pol centimetra. Na kolobarje bučk položimo kolobarje paradižnika. Na vrhu je priporočljivo dodati malo lucerninih kalčkov in žlico "sira". Postrezite kot pravi španski tapas – s pijačo. Na primer zelenjavni sok. Bučke iz testenin Bučke narežemo na testenine z rezalnikom za zelenjavo z ostrimi zobmi ali stacionarnim spiralnim rezalnikom za zelenjavo. Ostale sestavine stepemo v mešalniku, dodamo jedi kot omako. Surovi Italijani bodo obnoreli na to jed! krekerji s semeni Za pripravo ne potrebujete niti dehidratorja. Recept je preprost kot dvakrat dva! Po želji sončnična semena zmeljemo v blenderju ali pustimo cela. Vse sestavine zmešajte v veliki skledi. Zmes porazdelimo po pekaču, pri čemer ohranjamo želeno gostoto. Pekač pustimo na soncu 3-4 ure. Postrezite z guacamolejem!
2022-11-11