Poletje, vroče … Čas je, da pozabite na ledeno mleko z mlekom in sladkane limonade. Domače poletne pijače, o katerih vam bomo povedali, so prav tako okusne, a vsebujejo tudi najmanj kalorij.
1. Kokosova voda
Voda iz sredice mladih zelenih kokosovih orehov je odlična izbira, ko se na vročini vse topi. Idealen je za okrevanje po vadbi ali za odžejanje na plaži. Kokosova voda vsebuje veliko kalija in manj kalorij kot običajna športna pijača, poleg tega je brez sladkorja in barvil.
Kokosovo vodo prodajajo v večini trgovin z zdravo hrano, a če ste na dopustu v tropih, ni nič boljšega kot razbiti svež kokos. Kokosovo vodo lahko pijete samostojno ali pa naredite smoothie.
2. Kombuča
Kombučo so prvotno promovirali kot zdravilo za vse, od artritisa do raka. Ta pijača je pridobljena s fermentacijo čaja, sladkorja, kvasa in živih bakterij.
Čeprav zdravstvene koristi te priljubljene pijače še vedno niso znanstveno dokazane, je obilica probiotikov in živih encimov v kombuči zelo koristna za prebavo in ravnovesje črevesnih bakterij.
Ker ima zdravje črevesja pomembno vlogo pri imunosti, duševnem zdravju in energiji, je kombučo priporočljivo vključiti v vsakodnevno prehrano. Upoštevajte, da je na Kitajskem že stoletja priljubljen »eliksir življenja«.
Kombučo lahko fermentirate doma ali pa kupite že pripravljen napitek.
3. Domači ledeni čaj
Poletje je pravi čas za uživanje v zdravilnih lastnostih zeliščnih čajev – s svežimi zelišči, limono in medom.
Njihovi primerki v trgovinah so preveč nasičeni s sladkorjem, domači ledeni čaj pa lahko pomaga pri prebavi (metin čaj) in pomirja živčni sistem (kamilični čaj). Dodajte vitamin C iz naravne limone ali pripravite antibakterijski napitek z medom.
Strmo meto namočite v vrelo vodo 30 minut. Dodajte žlico medu na liter in ohladite. Lahko stisnete rezine limone - naravni hladni čaj je pripravljen!
4. Sveže stisnjen sok
Sok takoj oskrbi celice telesa z energijo. Bogata je z živimi encimi, klorofilom, vitamini in minerali. Encimi pomagajo pri prebavi, kar je glavno zagotovilo sijoče kože, visoke odpornosti in energije. Klorofil, ki ga najdemo v zeleni hrani, deluje kot razstrupljevalec in čisti kri.
Sveže iztisnjen sok alkalizira telo in pomaga pri prebavi med težkimi poletnimi pikniki.
Svež sok lahko kupite v trgovini, če pa imate sokovnik, je bolj ekonomično, če ga pripravite sami. Poskusite zelene sokove iz zelja, kumar, peteršilja, ingverja, limone in zelenega jabolka. Za energijo je veliko bolje zjutraj kot skodelica kave.
5. Voda s sadjem, citrusi in zelišči
Klasično kombinacijo vode z limono lahko dopolnimo s svežimi jagodami, kumarami in zelišči (meta, bazilika). Poleti so potrebe po tekočini povečane in pitje takšne vode ni le prijetno, ampak tudi koristno. Limona ugodno vpliva na jetra, saj poveča izločanje žolča. Kumare lajšajo stres zaradi vsebnosti vitamina B. Eksperimentirajte s svojo najljubšo hrano, da vam bo vsak naslednji kozarec pijače dal več lepote in zdravja.