-
Na zahodu je klorela postala priljubljena kot ekonomičen način pridobivanja organskih beljakovin (vsebuje 65% beljakovin), ker zelo hitro raste in je popolnoma nezahtevna. In da bi dobili recimo mlečne beljakovine, potrebujete pašnike za živino, polja za pridelavo hrane zanje, ljudi … ta proces zahteva ogromno sredstev. Poleg tega je vsebnost klorofila v kloreli večja kot v kateri koli drugi rastlini, njene beljakovine imajo alkalizirajočo lastnost, zato uporaba klorele pospešuje proces okrevanja telesa po fizičnem naporu. Chlorella je popolno živilo, hkrati pa se lahko uporablja kot vitaminsko ali mineralno dopolnilo k prehrani. Vitaminov, mineralov, encimov, esencialnih aminokislin in beljakovin v njem je v izobilju. In najbolj edinstveno je, da je klorela edina rastlina, ki vsebuje vitamin B12. Chlorella vsebuje 19 aminokislin, od tega 10 esencialnih, kar pomeni, da jih telo lahko dobi samo s hrano. Beljakovine klorele torej lahko štejemo za popolne, poleg tega pa so zelo prebavljive (za razliko od mnogih drugih popolnih beljakovin). Pravzaprav je to tako popoln izdelek, da lahko dolgo časa jeste samo njega (ta pojav so odkrili Nasini znanstveniki, ko so izbirali popolno hrano za astronavte). Chlorella je močan naravni razstrupljevalec. Žal se v sodobnem svetu kakovost zraka in vode vztrajno slabša in s tem se moramo sprijazniti. In ta čudovita rastlina pomaga zmanjšati stres telesa, ki je povezan z onesnaženjem okolja. Vsakodnevno uživanje klorele pomaga ohranjati zdravje. Z vplivom na imunski sistem na celični ravni klorela preprečuje nastanek različnih bolezni (za razliko od zdravil, ki delujejo s simptomi). Zahvaljujoč vsebovanim deoksiribonukleinskim in ribonukleinskim kislinam, klorela pospešuje proces regeneracije celic v telesu, upočasnjuje proces staranja in pospešuje proces obnove mišičnega tkiva. Pri izbiri klorele bodite najprej pozorni na njen rastni faktor - 3% je dober pokazatelj. Vsebnost beljakovin mora biti 65-70%, klorofila pa 6-7%. Povprečni dnevni priporočeni vnos klorele je 1 čajna žlička, če pa vam je res všeč, ne bojte se pretiravati: ni strupena in se ne kopiči v telesu. Tisti, ki jim ni priporočljivo, da s hrano dobijo veliko železa, naj ne zaužijejo več kot 4 čajne žličke klorele na dan. Vir: myvega.com Prevod: Lakshmi