Hranilna vrednost in kemična sestava.
Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
| Hranil | Količina | Norma ** | % norme v 100 g | % norme v 100 kcal | 100% normalno |
| Kalorična vrednost | 85 kCal | 1684 kCal | 5% | 5.9% | 1981 g |
| Beljakovine | 3.37 g | 76 g | 4.4% | 5.2% | 2255 g |
| Maščobe | 3.29 g | 56 g | 5.9% | 6.9% | 1702 g |
| Ogljikovi hidrati | 10.7 g | 219 g | 4.9% | 5.8% | 2047 g |
| Prebavne vlaknine | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 2.9% | 4000 g |
| Voda | 81.34 g | 2273 g | 3.6% | 4.2% | 2794 g |
| Ash | 0.79 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 26 μg | 900 μg | 2.9% | 3.4% | 3462 g |
| Retinol | 0.026 mg | ~ | |||
| beta karoten | 0.005 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Lutein + zeaksantin | 1 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.054 mg | 1.5 mg | 3.6% | 4.2% | 2778 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.184 mg | 1.8 mg | 10.2% | 12% | 978 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.354 mg | 5 mg | 7.1% | 8.4% | 1412 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.046 mg | 2 mg | 2.3% | 2.7% | 4348 g |
| Vitamin B9, folat | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 2.7% | 4444 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.42 μg | 3 μg | 14% | 16.5% | 714 g |
| Vitamin C, askorbinski | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.06 mg | 15 mg | 0.4% | 0.5% | 25000 g |
| Vitamin K, filokinon | 0.3 μg | 120 μg | 0.3% | 0.4% | 40000 g |
| Vitamin PP, ŠT | 0.259 mg | 20 mg | 1.3% | 1.5% | 7722 g |
| Makrohranila | |||||
| Kalij, K | 172 mg | 2500 mg | 6.9% | 8.1% | 1453 g |
| Kalcij, Ca | 98 mg | 1000 mg | 9.8% | 11.5% | 1020 g |
| Magnezij, mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 4.5% | 2667 g |
| Natrij, Na | 60 mg | 1300 mg | 4.6% | 5.4% | 2167 g |
| Žveplo, S. | 33.7 mg | 1000 mg | 3.4% | 4% | 2967 g |
| Fosfor, P | 91 mg | 800 mg | 11.4% | 13.4% | 879 g |
| Elementi sledenja | |||||
| Železo, Fe | 0.21 mg | 18 mg | 1.2% | 1.4% | 8571 g |
| Mangan, Mn | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 4.7% | 2500 g |
| Baker, Cu | 37 μg | 1000 μg | 3.7% | 4.4% | 2703 g |
| Selen, Se | 5.4 μg | 55 μg | 9.8% | 11.5% | 1019 g |
| Cink, Zn | 0.41 mg | 12 mg | 3.4% | 4% | 2927 g |
| Prebavljivi ogljikovi hidrati | |||||
| Mono- in disaharidi (sladkorji) | 6.68 g | največ 100 g | |||
| Esencialne aminokisline | |||||
| Arginin * | 0.085 g | ~ | |||
| valin | 0.193 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.077 g | ~ | |||
| izolevcin | 0.165 g | ~ | |||
| levcin | 0.268 g | ~ | |||
| lizin | 0.142 g | ~ | |||
| metionin | 0.074 g | ~ | |||
| treonin | 0.143 g | ~ | |||
| triptofan | 0.074 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.15 g | ~ | |||
| Zamenljive aminokisline | |||||
| alanina | 0.109 g | ~ | |||
| Asparaginska kislina | 0.252 g | ~ | |||
| glicina | 0.079 g | ~ | |||
| Glutaminska kislina | 0.677 g | ~ | |||
| Proline | 0.35 g | ~ | |||
| serin | 0.119 g | ~ | |||
| tirozin | 0.152 g | ~ | |||
| cistein | 0.023 g | ~ | |||
| Steroli | |||||
| Holesterol | 10 mg | največ 300 mg | |||
| Nasičene maščobne kisline | |||||
| Nasičene maščobne kisline | 1.883 g | največ 18.7 g | |||
| 4: 0 mastno | 0.076 g | ~ | |||
| 6-0 najlon | 0.073 g | ~ | |||
| 8: 0 Kapril | 0.071 g | ~ | |||
| 10: 0 Kaprici | 0.075 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.077 g | ~ | |||
| 14: 0 Miristična | 0.297 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitić | 0.838 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.375 g | ~ | |||
| Mononenasičene maščobne kisline | 0.827 g | min 16.8 g | 4.9% | 5.8% | |
| 16: 1 palmitoleik | 0.006 g | ~ | |||
| 18: 1 olein (omega-9) | 0.822 g | ~ | |||
| Polinenasičene maščobne kisline | 0.208 g | od 11.2 na 20.6 | 1.9% | 2.2% | |
| 18: 2 Linolna | 0.133 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenska | 0.074 g | ~ | |||
| Omega-3 maščobne kisline | 0.074 g | od 0.9 na 3.7 | 8.2% | 9.6% | |
| Omega-6 maščobne kisline | 0.133 g | od 4.7 na 16.8 | 2.8% | 3.3% | |
| Druge snovi | |||||
| kofein | 3 mg | ~ | |||
| teobromin | 28 mg | ~ |
Energijska vrednost je 85 kcal.
- skodelica (8 fl oz) = 265 g (225.3 kCal)
Mešanica sladnih napitkov, čokolade in prahu iz polnomastnega mleka bogata z vitamini in minerali, kot so: vitamin B12 - 14%, fosfor - 11,4%
- Vitamin B12 igra pomembno vlogo pri presnovi in pretvorbi aminokislin. Folat in vitamin B12 sta med seboj povezana vitamina in sodelujeta pri tvorbi krvi. Pomanjkanje vitamina B12 povzroči razvoj delnega ali sekundarnega pomanjkanja folata, pa tudi anemije, levkopenije, trombocitopenije.
- Fosfor sodeluje v številnih fizioloških procesih, vključno z energijsko presnovo, uravnava kislinsko-bazično ravnovesje, je del fosfolipidov, nukleotidov in nukleinskih kislin, je potreben za mineralizacijo kosti in zob. Pomanjkanje vodi v anoreksijo, anemijo, rahitis.
Celoten vodnik po najbolj uporabnih izdelkih najdete v dodatku.
Tags: vsebnost kalorij 85 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, vitamini, minerali, kaj je koristno Mešanica sladnih napitkov, čokolade, prahu iz polnomastnega mleka, kalorij, hranil, koristne lastnosti Mešanica sladnih napitkov, čokolade, prahu iz polnomastnega mleka
2021-02-17