vsebina
Medene gobe so dokaj pogoste gobe, obstaja jih več sort. Ene najbolj priljubljenih so jesenske vrste gob. Zelo so cenjeni zaradi svojega okusa in vsestranskosti.
Po nekaterih zunanjih znakih so lahko užitne vrste gob podobne strupenim. Zlahka jih je mogoče zamenjati, če nimate pojma o značilnih razlikah, ki vam omogočajo, da prepoznate pravo gobo. Vendar pa lahko oboroženi s pravimi informacijami naredite spravilo varnejše. Torej, ne smemo pozabiti, da ima jesenska medena agarica tudi strupenega dvojnika. Moram reči, da je tveganje srečanja s tako neužitnim primerkom v gozdu precej veliko. Vendar to ne odvrača tistih, ki vedo, kako razlikovati dobro užitno gobo od strupenega sorodnika.
Vse nevarne dvojnike jesenskega medu imenujemo "lažne gobe". To je zbirna fraza, saj jo lahko pripišemo več vrstam, ki spominjajo na prave jesenske gobe. Lahko jih zamenjate ne samo z zunanjimi znaki, ampak tudi z mestom rasti. Dejstvo je, da lažne gobe rastejo na istih mestih kot prave: na štorih, podrtih drevesnih deblih ali vejah. Poleg tega obrodijo sadove hkrati in se srečujejo v celih skupinah.
Ponujamo vam, da si ogledate fotografijo jesenske medene pege in njenega nevarnega dvojnika - žvepleno rumene in opečnato rdeče lažne medene pege. Poleg tega vam bo zgornji opis zgoraj omenjenih vrst pomagal, da se ne boste izgubili v gozdu in pravilno prepoznali užitno gobo.
Žvepleno rumeni strupeni dvojček jesenske čebulice
Ena glavnih gob-dvojčic jesenske medene gobe je žvepleno rumena lažna medena goba. Ta vrsta je nevaren "gost" za vašo mizo, saj velja za strupeno.
Latinsko ime: Hypholoma fasciculare.
Razvrsti po: Hypholoma.
Družina: Strophariaceae.
vrstica: 3-7 cm v premeru, zvonaste oblike, ki z dozorevanjem plodnega telesa postane polegla. Barva dvojčka jesenske medene gobe ustreza imenu: sivo-rumena, rumeno-rjava. Sredina klobuka je temnejša, včasih rdečkasto rjava, robovi pa svetlejši.
Noga: gladka, valjasta, do 10 cm visoka in do 0,5 cm debela. Votel, vlaknat, svetlo rumene barve.
[ »»]
Celuloza: svetlo rumena ali belkasta, z izrazitim neprijetnim vonjem in grenkim okusom.
Zapisi: tanek, gosto razporejen, pogosto pritrjen na steblo. V mladosti so plošče žveplovo rumene, nato dobijo zelenkast odtenek in tik pred odmrtjem postanejo olivno črne.
Užitnost: strupena goba. Ko ga zaužijemo, povzroči zastrupitev, do omedlevice.
Razpon: praktično po vsej federaciji, razen območij permafrosta. Raste v celih skupinah od sredine junija do začetka oktobra. Najdemo ga na propadajočih listavcih in iglavcih. Raste tudi na štorih in na tleh ob drevesnih koreninah.
Na fotografiji sta jesenski medenjak in nevarni dvojček, imenovan žvepleno rumena neprava medovka. Kot lahko vidite, je neužitna goba svetlejše barve in na nogi nima značilnega obročka, ki ga imajo vsi užitni plodovi.
[»wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Nevarna opečnato rdeča dvojčica jesenske medene peglice (z videom)
Še en predstavnik lažnih vrst so gobe, o katerih užitnosti se še vedno razpravlja. Mnogi verjamejo, da je strupen, drugi trdijo nasprotno. Kljub temu, ko greste v gozd, je treba zapomniti, da imata jesenska medena agarica in njen nevarni kolega številne razlike.
Latinsko ime: Hypholoma sublateritium.
Razvrsti po: Hypholoma.
Družina: Strophariaceae.
vrstica: sferična, se odpre s starostjo, premera od 4 do 8 cm (včasih doseže 12 cm). Debel, mesnat, rdeče-rjav, redko rumeno-rjav. Sredina kapice je temnejša, ob robovih pa so pogosto vidni beli kosmiči – ostanki zasebnega posteljnega pregrinjala.
Noga: gladek, gost in vlaknat, sčasoma postane votel in ukrivljen. Do 10 cm dolg in 1-1,5 cm debel. Zgornji del je svetlo rumen, spodnji del je rdeče-rjav. Tako kot druge neprave vrste tudi opečnato rdeča medena pega nima obročka, ki je glavna razlika med užitnim plodiščem.
Celuloza: gosto, belkasto ali umazano rumeno, grenkega okusa in neprijetnega vonja.
Zapisi: pogosta, ozko zraščena, svetlo siva ali rumeno siva. S starostjo se barva spremeni v sivo-olivno, včasih z vijoličnim odtenkom.
Užitnost: splošno velja za strupeno gobo, čeprav je v večini virov opečnato rdeča medena goba uvrščena med pogojno užitne gobe.
Razpon: ozemlje Evrazije in Severne Amerike. Raste na propadajočih štorih, vejah in deblih listavcev.
Oglejte si tudi video, ki prikazuje jesensko medeno peko in njene nevarne dvojnike:
