Priprava:
Sveže krače kuhamo 1-2 uri, preidemo skozi mlin za meso,
dušimo s čebulo v rastlinskem olju. Iz mletega mesa narediti
cmoki, ki jih damo v gobovo juho, potem ko dodamo 2 žlici.
žlice moke. Končan jušni pire začinimo s kisom in solimo po okusu.
Dober tek!