Miti o prehrani diabetikov

Nemogoče je oceniti, kateri od teh elementov je pomembnejši, vendar številne klinične študije kažejo, da lahko pravilna prehrana povrne raven glukoze v krvi na normalno raven. Na žalost so se pojavili številni miti o diabetični prehrani in načinu življenja, ki bi ga morali voditi ljudje s sladkorno boleznijo. Na splošno še vedno velja mnenje, da gre za zelo zapleteno dieto, ki otežuje vsakdanje življenje in zahteva veliko odrekanja. Tukaj so najpogostejši miti.

Osebi s sladkorno boleznijo se ni treba odpovedati ogljikovim hidratom. Čeprav na raven krvnega sladkorja najbolj vplivajo ogljikovi hidrati, jih ne moremo povsem izpustiti, saj telesu zagotavljajo energijo. Samo naučiti se morate izbrati tiste izdelke z nizkim glikemičnim indeksom. Za diabetike so najboljši sadje, zelenjava in polnozrnati izdelki.

To ni res – beljakovine so bistveni del prehrane. Še več, beljakovinski izdelki lahko povzročijo resne zdravstvene težave, na primer bolezni srca in ožilja. To je zato, ker meso – čeprav ne vse vrste mesa – vsebuje veliko nenasičenih maščob. In več ko jemo, večje je tveganje za krvne žile. Zato prehrana diabetika ne sme vsebovati več kot 15-20 odstotkov. beljakovinski izdelki.

To je laž. Najprej bi morali ljudje s sladkorno boleznijo dobro jesti, vendar to ne pomeni, da morajo biti vse jedi kuhane. Če se družina zdravo prehranjuje, lahko bolni jedo, kar jedo. Meni lahko vključuje dušene in celo ocvrte jedi. Na jedilniku so lahko jedi, ki na splošno veljajo za nezdrave (npr. bigos), le uživati ​​jih morate zmerno. Vsak zdrav išče bolj zdrave in manj kalorične oblike priprave hrane.

To je tudi mit. Uravnotežena prehrana ne zahteva uporabe dietnih izdelkov. Poleg tega so dragi, hranilna vrednost pa včasih vprašljiva. Označevanje hrane z besedo "za diabetike" velja predvsem za sladkarije. Na žalost vsebujejo veliko maščob, predvsem nasičenih. Piškoti, čokolade ali konzerve za diabetike prav tako zvišajo raven glukoze v krvi in ​​lahko pri nekaterih ljudeh povzročijo drisko. Zato je bolje pojesti košček domače torte ali kocko čokolade, da potešimo okus po »nečem sladkem«.

Sladkost sadja ni kontraindikacija za uživanje. Sadna solata bo odlično dopolnilo vaši prehrani. Ne smemo pozabiti, da je sadje vir vitaminov, mineralov in dragocenih vlaknin. Te sestavine varujejo telo pred boleznimi srca, prebavnimi težavami in tudi pred prekomerno telesno težo. Vendar pa je treba zapomniti, da je, tako kot pri sladkarijah, če je sadje zelo sladko (grozdje), vredno jesti zmerno.

To je laž. Dnevne potrebe po vitaminih in mineralih so pri ljudeh s sladkorno boleznijo podobne tistim pri zdravem človeku. Jemanje dodatnih vitaminov je lahko indicirano pri nosečnicah, starejših, ljudeh na vegetarijanski ali nizkokalorični dieti, vendar to ni povezano s sladkorno boleznijo. Dovolj je, da vsak dan zaužijemo svežo zelenjavo in sadje, oreščke in oljčno olje, da telo deluje učinkovito. Pri zdravi prehrani tudi ni treba dopolnjevati telesa. Vsi s sladkorno boleznijo pa morajo omejiti vnos natrija, torej kuhinjske soli.

To ni res. Bolnik s sladkorno boleznijo lahko pije majhen delež alkohola, vendar mora v dnevni jedilnik vključiti njegovo vsebnost kalorij. Ob tem velja dodati, da kalorične pijače (npr. sladki alkoholi) lahko povzročijo povečanje telesne teže, kar pa za sladkornega bolnika ni koristno.