Prehrana za gastritis

Splošen opis

Prehrana za gastritis. Bolezen, pri kateri se sluznica želodca vname. Potrebuje posebno prehrano za gastritis. Kršitev površine sluznice je tako primarna, ki velja za samostojno bolezen, kot sekundarna bolezen, ki se pojavi kot posledica preteklih bolezni, zastrupitve, okužbe.

Prvič, gastritis je glede na naravo vpliva dejavnikov bolezni razdeljen na akutno, značilno vnetje sluznice in kronična gastritis, ki ga spremljajo strukturne spremembe in izčrpavanje želodčne sluznice. Drugič, z zlorabo alkoholnih pijač se razvije alkoholni gastritis.

Vzroki

Akutni gastritis se lahko razvije kot posledica uživanja mastne, začinjene hrane, zelo ohlajene ali, nasprotno, zelo pekoče hrane. Vzroki so lahko tudi dražilna sluznična zdravila, zastrupitve s kislinami in alkalijami, mikrobi v pokvarjeni hrani. Kronični gastritis se lahko razvije zaradi rednih napadov akutne oblike te bolezni. Tudi njegov pojav pogosto povzročajo kronične bolezni (tuberkuloza, hepatitis, karies).

Simptomi gastritisa

Podrobneje se ustavimo na gastritisu. Kaj je ta bolezen in kateri drugi simptomi poleg bolečine lahko kažejo na to diagnozo? Gastritis je vnetje želodčne sluznice, ki se pojavi iz več razlogov. Glavni povzročitelji gastritisa so:

  • nepravilna prehrana (veliko mastne in ocvrte hrane, en obrok na dan);
  • pitje velikih količin alkoholnih pijač;
  • kronični stres;
  • kajenje;
  • uporaba zdravil, ki vplivajo na želodec, na primer nesteroidna protivnetna zdravila (aspirin, ibuprofen);
  • izpostavljenost bakterijam Helicobacter pylori.

Običajno je težko izpostaviti en razlog, saj se bolezen razvije zaradi kombinacije zgoraj navedenih dejavnikov.

Znaki gastritisa:

bolečina je glavna pritožba bolnikov z gastritisom. Bolniki kažejo lokalizacijo bolečine v epigastriju (epigastrična regija). Najpogosteje se bolečina pojavi nekaj ur po jedi. Obstajajo tudi bolečine lakote (bolečina, ki se pojavi na tešče ali po daljšem obdobju po jedi).

  • Neprijetni občutki se poslabšajo
  • če bolnik je ocvrto, začinjeno, kislo ali pekoče;
  • riganje, napenjanje;
  • ropotanje v želodcu;
  • teža v želodcu;
  • slabost, bruhanje;
  • jezik, prevlečen z belo;
  • rahlo zvišanje telesne temperature (do 37 stopinj);
  • nelagodje v želodcu, ki ne mine čez dan.

Kot smo že omenili, lahko mnogi dejavniki povzročijo gastritis. Ena izmed vodilnih je bakterijska teorija, kjer ima bakterija Helicobacter pylori odločilno vlogo pri razvoju bolezni. Vendar nepravilna prehrana (na primer en ali dva obroka na dan), odvisnost od določene vrste hrane (začinjena ali ocvrta hrana) draži želodčno sluznico in povzroča patološki proces.

Zdrava hrana in prehrana za gastritis

Zdrava hrana za gastritis

Za gastritis je zelo pomembno ugotoviti stopnjo kislosti želodca, saj bo od tega odvisna posebnost vaše prehrane. Na primer, pri nizki proizvodnji kisline morate v prehrano za gastritis vključiti živila, ki povečajo količino klorovodikove kisline. In s povečano kislostjo, nasprotno, kar znižuje kislost želodca. Nutricionisti-gastroenterologi so ugotovili seznam koristnih izdelkov za gastritis. Tej vključujejo:

  • kaša z mlekom (ajda, riž, ovsena kaša);
  • kuhane testenine;
  • rženi kruh ali pecivo iz polnozrnate moke;
  • zelenjavne juhe ali mlečne juhe, razredčene z vodo;
  • pusto meso brez kože (piščanec, teletina, zajec, govedina, puran);
  • dietne klobase (mlečna klobasa, otroška in zdravniška klobasa, šunka brez maščob);
  • kotleti in parjene polpete iz mletega mesa ali rib z nizko vsebnostjo maščob;
  • kuhane ali parjene ribe (polnjene, brezalkoholne), solate iz morskih sadežev);
  • fermentirani mlečni izdelki (kefir, jogurt, nekvašeni sir, mleko z nizko vsebnostjo maščob v omejenih količinah);
  • surova, pečena in kuhana zelenjava (korenje, krompir, cvetača, rutabaga, bučke) ali zelenjavne solate (na primer vinaigrette);
  • surove ne-kisle vrste jagodičja (maline, jagode) in sadje, žele iz njih;
  • med, marmelada;
  • zelenica (peteršilj, koper);
  • rastlinsko olje (olivno, bučno, sezamovo);
  • decoctions iz šipka, šibek čaj ali kava z mlekom;

Vzorčni meni za zniževanje kislosti v želodcu / prehrana za gastritis

  • Zajtrk: ajdova kaša z mlekom, kozarec čaja, skuta souffle.
  • Pozni zajtrk: ne trdo kuhano jajce.
  • Kosilo: ovsena juha, parjeni mesni cmoki, korenčkov pire, kompot iz suhega sadja.
  • Večerja: parjeni kosi ščuke, ne velika količina testenin.
  • Pred spanjem: kefir.

Ljudska zdravila za zdravljenje gastritisa:

  • listi solate (sesekljamo liste mlade solate, prelijemo z vrelo vodo in pustimo dve uri, vzamemo pol kozarca dvakrat na dan);
  • infuzija skorje rakitovca in rmana (čajna žlička mešanice na liter vrele vode, kuhamo 10 minut, pustimo pet ur, vzamemo 100 gramov ponoči en teden);
  • propolis (vzemite 7-8 gramov na tešče zjutraj en mesec);
  • infuzija timijana na vinu (sesekljan timijan prelijemo z litrom suhega belega vina, občasno stresamo en teden, zavremo, po šestih urah precedimo, dva do trikrat na dan vzamemo 50 gramov pred obroki).

Nevarna in škodljiva prehrana za gastritis

Najprej morate omejiti uporabo masla (do 20 gramov na dan) in soli (do 30 gramov).

"Prepovedan seznam" za gastritis vključuje živila, ki vsebujejo oksalno kislino, ekstraktive, eterična olja, ki aktivirajo izločanje sekretornih snovi v želodcu in spodbujajo povečano delo trebušne slinavke.

Ti vključujejo:

  • mastne ribe, pa tudi dimljene, konzervirane in soljene ribe;
  • svež kruh, izdelki iz listnatega in peciva, ocvrte pite;
  • jedi iz rac, gosi, jeter, ledvic, možganov, večina vrst klobas in mesnih konzerv;
  • smetana, maščobno mleko, kisla smetana, skuta, maščobni in slani siri;
  • koncentrirane juhe, zeljna juha, okroshka;
  • trdo kuhana ali ocvrta jajca;
  • stročnice;
  • nekatere vrste zelenjave in zelišč (redkev, redkev, česen in zelena čebula, gobe, kislica);
  • slaščice (pecivo, umetni jogurti, torte);
  • začimbe in začimbe (poper, gorčica, hren);
  • živila z visoko vsebnostjo konzervansov (kečap, omake, majoneza);
  • gazirane pijače.
Hrana, ki se ji je treba izogibati pri gastritisu | Doktor Sameer Islam

Pozor!

Uprava ni odgovorna za kakršen koli poskus uporabe navedenih informacij in ne jamči, da vam osebno ne bo škodovala. Materialov ni mogoče uporabiti za predpisovanje zdravljenja in diagnozo. Vedno se posvetujte s svojim zdravnikom specialistom!

2 Komentarji

  1. ለጨጓራ በሽታ አደገኛ እና ጎጂ ምግብ ላይ፦

    ®ጥራጥሬዎች የሚል ተጠቅሰዋል ! ጥራጥሬዎች ጎጂ ናቸውን ???

  2. რა არის არაბულად რომ დაწერეთ განა ყველამ იცის არაბული??????ან თარგმანი რატომ არ აქვს

Pustite Odgovori