Prehrana za pankreatitis

Splošni opis bolezni

 

Pankreatitis je vnetna bolezen trebušne slinavke.

Predpogoji za razvoj pankreatitisa

  • holelitiaza;
  • zastrupitev z alkoholom;
  • travma;
  • vnetna bolezen dvanajstnika;
  • jemanje določenih vrst drog;
  • presnovne motnje, ki so podedovane;
  • bolezen vezivnega tkiva;
  • delitev trebušne slinavke;
  • visoka raven kalcija ali maščob v krvi;
  • cistična fibroza;
  • uporaba drog.

Pogosti simptomi pankreatitisa

  • ostre hude bolečine v trebuhu ali "bolečine v pasu";
  • manifestacije zastrupitve (slabost, zvišana telesna temperatura, bruhanje, izguba apetita, splošna šibkost);
  • odvajanje blata z neprebavljenimi koščki hrane;
  • kisik;
  • nekroza;
  • fibroza ali suppuration.

Vrste pankreatitisa

  1. 1 Akutni pankreatitis: akutna bolečina nenadne ali dolgotrajne narave v zgornjem delu trebuha (ki traja več dni), se lahko pojavi po jedi, občutljivosti in napenjanju, bruhanju, hitrem utripu, zvišani telesni temperaturi, slabosti.
  2. 2 Kronični pankreatitis (razvije se v primeru daljše zlorabe alkohola in poškodbe kanalov pankreatitisa): bruhanje, slabost, tekoče blato, izguba teže, bolečine v trebuhu
  3. 3 Dedni pankreatitis (podedovano).

Možni zapleti pankreatitisa

  • lažna cista na trebušni slinavki;
  • nekroza trebušne slinavke;
  • absces trebušne slinavke;
  • pankreatogeni ascites;
  • diabetes;
  • pljučni zapleti.

Koristna hrana za pankreatitis

V primeru akutnih napadov pankreatitisa v prvih treh dneh je priporočljivo omejiti količino zaužite hrane in, če je mogoče, se vzdržati hrane, pojesti v majhnih požirkih mineralne vode Borzhomi, Essentuki št. 4, Slavyanovskaya, Smirnovskaya . Od četrtega dne jemljite hrano v majhnih odmerkih in vsaj šestkrat na dan.

V dnevni prehrani količina maščob ne sme biti večja od 60 gramov. Bolje je, da jedilnik temelji na načelih dobre prehrane, brez kulinaričnih užitkov, vključuje tople jedi, kuhane v pečici ali na pari.

Priporočeni izdelki:

  • nekisli mlečni izdelki (acidofil, kefir, sveža skuta z nizko vsebnostjo maščob, jogurt, blage vrste sira, skuta);
  • pusto meso (teletina, govedina, piščanec, zajec, puran) v obliki parjenih cmokov, mesnih kroglic, kotletov, sufleja, kuhanega mesa;
  • sorte rib z nizko vsebnostjo maščob (ščuka, ščuka, trska, navaga, orade, krapi) v parni ali kuhani obliki;
  • posušen bel kruh, krekerji;
  • zelenjavne in žitne sluzaste juhe (brez zelja);
  • rastlinsko ali maslo (dodajanje v že pripravljene jedi);
  • žita (oves, riž, zdrob in ajda v obliki pire, tekoče kaše);
  • kuhani rezanci ali vermičeli;
  • kuhana, pire zelenjava, sokovi ali pire krompir (korenje, buče, krompir, bučke, cvetača, pesa);
  • pečeno, pretlačeno sadje (suho sadje, jabolka brez lupine), želeji, kompoti, nekisli sokovi, želeji, želeji, pene, sadni in jagodičasti omake;
  • šibek sladki čaj, decokcija črnega ribeza, šipkov;
  • živila z visoko vsebnostjo askorbinske kisline (jajčevci, marelice, zeleni grah, lubenica, bučke, banane, brusnice, sladko grozdje, melona);
  • živila z visoko vsebnostjo Retinola (jetra, divji česen, viburnum, jegulja, brokoli, sladki krompir, morske alge, feta sir);
  • živila z visoko vsebnostjo bioflavonoidov (borovnice, črni ribez, kapre, kakav, jagode, večina vrst čaja);
  • živila z visoko vsebnostjo vitaminov B (temno zelena zelenjava, rjavi riž, arašidi, ledvice, pšenični kalčki);
  • živila z visoko vsebnostjo kalija in kalcija (breskve in marelice suhe marelice, suhe češnje, suhe slive, rozine, suhe hruške in jabolka).

Ljudska zdravila za pankreatitis

  • sveže iztisnjen sok iz korenja in krompirja z lupino (dvesto gramov pol ure pred zajtrkom), vzemite v sedmih dneh in si privoščite premor za en teden, dvakrat ponovite tečaj;
  • decoction iz plodov janeža, regratovega korena, zelišča dresnika, zelišč iz celandina, koruznih stigm, tribarvnih vijolic (dve žlički mešanice na pol litra vrele vode, tri minute vremo) vzemite trikrat na dan, pred obroki 14 dni .

Nevarna in škodljiva hrana za pankreatitis

Iz prehrane je treba izključiti ali bistveno omejiti izdelke, kot so sol, alkohol, maščobna, ocvrta ali začinjena hrana, kisli sokovi, začimbe (česen, čebula, hren, kis, gorčica), prekajena živila, svež kruh, jagnjetina, mast. masleno testo, močne juhe (piščanec, meso, ribe, gobe), boršč, zeljna juha, mastne ribe in meso, maščobna kisla smetana, jajca, redkev, stročnice, redkev, belo zelje, kislica, špinača, kumarice, sladkarije, začimbe, marinade, poper, klobase, slanina, konzervirana hrana, smetana.

 

Pozor!

Uprava ni odgovorna za kakršen koli poskus uporabe navedenih informacij in ne jamči, da vam osebno ne bo škodovala. Materialov ni mogoče uporabiti za predpisovanje zdravljenja in diagnozo. Vedno se posvetujte s svojim zdravnikom specialistom!

Pozor!

Uprava ni odgovorna za kakršen koli poskus uporabe navedenih informacij in ne jamči, da vam osebno ne bo škodovala. Materialov ni mogoče uporabiti za predpisovanje zdravljenja in diagnozo. Vedno se posvetujte s svojim zdravnikom specialistom!

Prehrana za druge bolezni:

Pustite Odgovori