4. marec 2014 avtor Michael Greger
Neplodnost je diagnoza 10–15 odstotkov parov, ki poskušajo zanositi, pri približno polovici pa je težava moški. Nedavna študija s Harvarda je pokazala, da je samo 5-odstotno povečanje vnosa nasičenih maščob povezano z 38-odstotnim zmanjšanjem števila semenčic.
Ampak zakaj? To je lahko posledica endokrinih motenj zaradi industrijskih onesnaževal, ki se kopičijo v živalskih maščobah, zlasti v ribjem olju, in vplivajo na plodnost moških, ne le v smislu števila semenčic, ampak tudi glede tega, kako dobro deluje. .
Nedavna študija je pokazala, da so možnosti za uspešno spočetje in implantacijo oplojenega jajčeca zmanjšane pri bolnicah, ki so poročale o pogostejšem uživanju mesa. Raziskovalci menijo, da so za to krivi industrijska onesnaževala in steroidi, prisotni v živalskih proizvodih. Ugotovili so, da bi morali biti pari, ki imajo težave z zanositvijo, poučeni o dramatičnih učinkih prehrane.
Prehrana lahko vpliva na uspeh zdravljenja pri moških in ženskah, v skladu s prejšnjimi ugotovitvami, da »pogosto uživanje mastne hrane, kot so mesni izdelki ali mleko, lahko negativno vpliva na kakovost sperme, medtem ko lahko določeno sadje in zelenjava izboljša kakovost sperme. Ugotovljeno je bilo tudi, da je zaščitna funkcija zelenjave in sadja povezana z antioksidanti in hranili, ki jih vsebujeta.
Kako lahko materino uživanje govedine vpliva na razvoj testisov njenega sina in negativno vpliva na njegovo bodočo plodnost? Menijo, da je to posledica anaboličnih steroidov, s katerimi se hranijo živali. Glede na študijo pa lahko steroidi medsebojno delujejo tudi z drugimi ksenobiotiki – industrijskimi kemikalijami, ki so prisotne v mesu, kot so pesticidi in dioksin, pa tudi s kemikalijami, ki so lahko prisotne v plastiki, v katero so oviti izdelki.
Tudi težke kovine lahko igrajo vlogo. Tudi svinec in kadmij ne prispevata k uspešni zanositvi. Od kod pridejo te kemikalije v naše telo? Testirane so bile najpogostejše vrste morskih sadežev, ki se prodajajo v ribarnicah in supermarketih. Najvišjo vsebnost kadmija so našli v tuni, svinca pa v pokrovačah in kozicah. Tako informacije javnosti o tveganjih, povezanih z uživanjem rib (večinoma živega srebra), ne dajejo popolne slike. V ribah so tudi druge strupene kovine.