Hranilna vrednost in kemična sestava.
Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
| Hranil | Količina | Norma ** | % norme v 100 g | % norme v 100 kcal | 100% normalno |
| Kalorična vrednost | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| Maščobe | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| vitamini | |||||
| Vitamin B4, holin | 0.3 mg | 500 mg | 0.1% | 166667 g | |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 15.94 mg | 15 mg | 106.3% | 12% | 94 g |
| Vitamin K, filokinon | 8 μg | 120 μg | 6.7% | 0.8% | 1500 g |
| Elementi sledenja | |||||
| Železo, Fe | 0.01 mg | 18 mg | 0.1% | 180000 g | |
| Nasičene maščobne kisline | |||||
| Nasičene maščobne kisline | 49.3 g | največ 18.7 g | |||
| 12:0 Lauric | 0.1 g | ~ | |||
| 14: 0 Miristična | 1 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitić | 43.5 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 4.3 g | ~ | |||
| Mononenasičene maščobne kisline | 37 g | min 16.8 g | 220.2% | 24.9% | |
| 16: 1 palmitoleik | 0.3 g | ~ | |||
| 18: 1 olein (omega-9) | 36.6 g | ~ | |||
| 20: 1 gadolejska (omega-9) | 0.1 g | ~ | |||
| Polinenasičene maščobne kisline | 9.3 g | od 11.2 na 20.6 | 83% | 9.4% | |
| 18: 2 Linolna | 9.1 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenska | 0.2 g | ~ | |||
| Omega-3 maščobne kisline | 0.2 g | od 0.9 na 3.7 | 22.2% | 2.5% | |
| Omega-6 maščobne kisline | 9.1 g | od 4.7 na 16.8 | 100% | 11.3% |
Energijska vrednost je 884 kcal.
- skodelica = 216 g (1909.4 kCal)
- žlica = 13.6 g (120.2 kCal)
- žlička = 4.5 g (39.8 kCal)
Palmovo olje (iz plodov oljne palme) bogato z vitamini in minerali, kot so: vitamin E - 106,3%
- Vitamin E ima antioksidativne lastnosti, je potreben za delovanje spolnih žlez, srčne mišice, je univerzalni stabilizator celičnih membran. Ob pomanjkanju vitamina E opazimo hemolizo eritrocitov in nevrološke motnje.
Tags: vsebnost kalorij 884 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, vitamini, minerali, kakšne so prednosti palmovega olja (iz plodov oljne palme), kalorije, hranila, uporabne lastnosti palmovega olja (iz plodov oljne palme)