Malo znana, a še vedno potekajoča stran kovanca pinjol je kršitev okusa. Sindrom se kaže kot grenak, kovinski okus v ustih in izgine sam od sebe, ne da bi potrebovali zdravniško pomoč. 1) Zanj je značilen grenak ali kovinski okus v ustih 2) Pojavi se 1-3 dni po zaužitju pinjol 3) Simptomi izginejo po 1-2 tednih 3) Poslabšajo ga hrana in pijača 4) Ta simptom prizadene večino ljudi, vendar v različni meri 5 ) Včasih ga spremljajo glavoboli, slabost, vneto grlo, driska in bolečine v trebuhu. Izvedena je bila študija o pojavu, ki je vključevala 434 ljudi s sindromom iz 23 držav različnega etničnega izvora, starosti, spola, zdravja status in življenjski slog. Skoraj vsi udeleženci (96 %) so že uživali pinjole in niso opazili nobenih alergijskih reakcij ali drugih nenormalnosti. 11 % jih je navedlo, da so ta simptom doživeli večkrat v življenju, vendar ga pred tem zaradi pomanjkanja informacij niso povezovali s pinjolami. Zanimivo je, da se sindrom pojavi. Avstralska in novozelandska organizacija za standardizacijo hrane ugotavlja, da sindrom nima nadaljnjih učinkov na zdravje ljudi. Kako točno pinjole vplivajo na brbončice, je še vedno predmet študija.
2022-11-11