Jesti morate 80 % prav, 20 % pa si dovolite, kar vam je všeč. To vas bo ohranilo mlade in vesele v prihodnjih letih, pravi dr. Howard Murad, avtor prehranskega načrta Health Pitcher.
Slavni dr. Howard Murad je svetovalec številnih hollywoodskih zvezdnikov. Njegov prehranski načrt, imenovan "Zdravstveni vrč", ni namenjen le in ne toliko hujšanju, ampak ohranjanju mladosti. Kaj je v jedru mladosti? Voda in hidracija celic.
Voda za mlade
Danes obstaja več kot 300 teorij staranja, vendar se vse strinjajo v enem - celice potrebujejo vlago. V mladosti je raven vlage v celici normalna, s starostjo pa upada. Hidrirane celice se bolje upirajo bakterijam in virusom, zato s staranjem, ko celice izgubljajo vlago, vedno bolj zbolimo. Hkrati pa dr. Murad ne poziva k pitju več vode. Njegov glavni moto je Eat Your Water, torej "Eat Water".
Kako jesti vodo?
Osnova prehrane bi morala biti po besedah dr. Murada sveža zelenjava in sadje. To pojasnjuje takole: »Uživanje hrane, bogate s strukturirano vodo, zlasti svežega sadja in zelenjave, ne bo le pripomoglo k povečanju ravni hidracije, temveč bo povečalo tudi raven antioksidantov, vlaknin in hranilnih snovi v telesu. Če uživate hrano, ki hidrira vaše telo, vam kozarcev ne bo treba šteti.»
Mladost kože in celotnega organizma kot celote je odvisna od našega čustvenega stanja.
Poleg tega mora dnevni jedilnik vsebovati polnozrnate žitarice, ki krepijo kolagenska vlakna, ribe, bogate z maščobnimi kislinami, beljakovinsko hrano (skuta, sir) in tako imenovano »embrionalno hrano« (jajca in fižol, bogati z aminokislinami).
Preproste radosti
Po teoriji Howarda Murada mora človekova prehrana vsebovati 80 % zdravih živil, naštetih zgoraj, in 20 % - od prijetnih užitkov (torte, čokolada itd.). Konec koncev je občutek užitka ključ do mladosti in moči. In stres - eden glavnih vzrokov staranja. »Kaj se zgodi, ko ste pod stresom? Mokre dlani, prekomerno znojenje, visok krvni tlak. Vse to vodi do zmanjšanja ravni vlage. Poleg tega je prehranjevanje dolgočasno in monotono dolgo časa nemogoče. Sčasoma se boste osvobodili in začeli jesti vse. - vztraja dr. Murad.
Mimogrede, v prijetnih 20 odstotkov prehrane je vključen tudi alkohol. Če vam kozarec vina pomaga pri sprostitvi, se ne zanikajte. Toda, tako kot pri čokoladi ali sladoledu, morate vedeti, kdaj se ustaviti.
O športu
Po eni strani z vadbo izgubljamo vlago. Potem pa zgradimo mišice in so 70 % vode. Doktor Murad nikomur ne svetuje, naj se izčrpava s fizičnimi napori. Lahko samo 30 minut 3-4 krat na teden delate tisto, kar prinaša užitek – ples, pilates, jogo ali na koncu samo nakupovanje.
O kozmetiki
Na žalost izdelki za zunanjo nego kožo navlažijo le za 20 % v epidermalni plasti. Preostalih 80 % vlage prihaja iz hrane, pijače in prehranskih dopolnil. Vendar je kozmetika še vedno pomembna. Če je koža dobro hidrirana, se okrepijo njene zaščitne funkcije. Bolje je dati prednost kremam s komponentami, ki pritegnejo in zadržujejo vlago znotraj celic. To so lecitin, hialuronska kislina, rastlinski izvlečki (kumare, aloe), olja (semena kariteja in boražine).
Pravila življenja
Mladost kože in celotnega organizma kot celote je odvisna od našega čustvenega stanja. Tu dr. Murad predlaga sledenje načelu Bodi nepopoln, živi dlje (»Bodi nepopoln, živi dlje«). Ko poskušamo biti popolni, se postavljamo v okvir, omejujemo svoje zmožnosti, saj se bojimo narediti napako.
V mladosti morate biti sami - ustvarjalna in pogumna oseba, samozavestna oseba. Poleg tega ima dr. Murad teorijo, da se je vsak od nas počutil srečnejše pri starosti 2-3 let. "Nismo zavidali drugim, nismo sodili ljudi, nismo se bali neuspeha, izžarevali smo ljubezen, se nasmehnili vsem, - pravi dr. Murad. - Torej - spomniti se morate tega stanja, vrniti se v otroštvo in biti samo to, kar ste.