vsebina
Nekateri izdelki so še posebej uporabni v duetih. In zmagovalne kombinacije ne bodo le boljšega okusa, ampak se tudi koristi, ki jih lahko prinesejo telesu, podvojijo. Kateri izdelki so najbolj učinkoviti v eni posodi?
Fižol in paradižnik
Ta kombinacija pomaga telesu bolje absorbirati železo in poveča raven hemoglobina v krvi, jo nasiči, pa tudi možgane in mišice s kisikom. Nehemovo železo, ki ga najdemo v fižolu, je lažje prebavljivo z vitaminom C-paradižnikom, agrumi in jagodami.
Jogurt in banane
Je odlična kombinacija za hitro okrevanje mišic po težkem treningu. Zveza ogljikovih hidratov in beljakovin poveča raven inzulina, ki se po športu znatno zmanjša in preprečuje, da bi mišice absorbirale hranila.
Zeleni čaj in limona
Tisti, ki radi pijejo čaj z limono, imajo od te kombinacije le koristi. Zeleni čaj vsebuje močan antioksidant caketin in limonin sok pomaga zmanjšati razgradnjo katehinov v našem prebavnem sistemu. Limono lahko nadomestimo z grenivkinim ali limetinim sokom.
Čaj in suši
Na Japonskem običajno suši postrežejo z močnim čajem, ki ne samo odžeja in pomaga znebiti slanega in začinjenega okusa v ustih. Izkazalo se je, da ekstrakti zelenega ali črnega čaja preprečujejo, da bi živo srebro prišlo v kri, ki lahko vsebuje ribe.
Ribe in vino
Razumna uporaba vina je koristna - to je že dolgo dokazano. Najboljša priloga k vinu - morske ribe. Polifenoli, ki jih vsebuje vino, pomagajo pri prebavi maščob omega-3, ki so bogate z ribami.
Jabolka in maline
Jabolka in maline so vir antioksidantov, ki pomagajo krepiti imuniteto in ščitijo telo pred rakom. Elaginska kislina iz malin poveča sposobnost kvercetina iz jabolk za ubijanje rakavih celic.
Losos in jogurt
To ne pomeni, da je treba slane ribe preliti s sladkim jogurtom. Samo naredite omako na osnovi jogurta in jo dodajte v sendvič z lososom ali dodajte med pečenjem. Kalcij iz fermentiranega mlečnega jogurta pomaga absorbirati vitamin D iz rib.
Kavni in žitni bar
Živila z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov je bolje jesti z močno kavo. Kofein skupaj z ogljikovimi hidrati pomaga telesu vrniti energijo po naporni telesni vadbi.
O slabih in škodljivih kombinacijah hrane si oglejte v spodnjem videu:
