Predstavljajte si izdelke, ki jih lahko kupite zdaj in jih pripravite čez 20 ali 40 let. Da, to tam — tudi ob samem sončnem zahodu življenja, ali celo pustite za svoje vnuke, in se ne bodo pokvarili. Za takšne zaloge je komaj potreben, toda spoznati ta "nenehni seznam" zanimivih.
Sol
Da, ta izdelek je občutljiv na vlago in ko jo absorbira, se sol pretvori v en velik kos, ki bo moral nekaj trdega razbiti. Toda tudi v tem primeru sol ostane sol.
V nasprotju s svojo "punco" - jodirano sol. Tam je shranjen samo eno leto. V tem času jod izhlapi in zdravilne lastnosti te soli izginejo. Vendar pa se lahko uporablja kot običajna miza.
Suho mleko
Če je izdelano po vseh tehnoloških standardih, lahko suho mleko shranjujemo za nedoločen čas ob ohranjanju hranilne vrednosti. Edini pogoj za to: izdelek hranite v tesno zaprti posodi.
Sladkor
Sladkor – navaden ali rjav – kot sol, lahko shranjujete za nedoločen čas, še posebej, če ga hranite v nepredušni posodi. V nasprotnem primeru bo absorbirala vlago iz zraka in se spremenila v eno veliko kepo. Toda tudi v tem primeru sladkor ne bo izgubil svojih lastnosti.
Posušen fižol in riž
Fižol, tako kot druge stročnice, lahko hranimo najmanj 30 let. Obstajajo celo znanstveni dokazi. Tako so raziskovalci z univerze Brigham Young ugotovili, da se je po 30 letih videz posušenega fižola spremenil, vendar so vsi vzorci ostali sprejemljivi za uporabo v nujnih primerih.
Enako količino časa je mogoče shraniti in riž. V raziskavah je poliran in prekuhan riž pokazal, da bi pri temperaturi 4.5 °C in nižje v zaprtih posodah iz plastičnih ali steklenih kozarcev pic zdržal tri desetletja, ne patere svoje hranilne vrednosti.
Žganja
Rok uporabnosti alkoholnih pijač, kot so vodka, viski, rum in žganje, nikoli ne poteče. Najpomembneje je - hranite jih v temnem, hladnem prostoru v tesno zaprti posodi.
Beli kis
Beli kis je še en izdelek, ki mu rok uporabnosti ne bo nikoli potekel, če ga hranite v dobrem stanju. Najboljši način za dolgotrajno shranjevanje kisa je, da ga hranite v originalni zaprti steklenici v temnem, hladnem prostoru, stran od virov toplote.
Honey
Med izkopavanjem ene od egiptovskih piramid so arheologi našli lonce z medom. Približna starost odkritja je približno 2-3 tisoč let. In ja, med je bil še užiten; Arheologi so celo poskusili. Nekaj let pozneje so v Gruziji našli med, star 5 500 let.
